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2019-08-03
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今晚相约了好友一同晚饭，来到这家西餐厅，已经不是第一次来光顾，觉得这里的环境、服务、及食物质素都不错，于是重临这地。今晚特别静，因为近来香港发生了不少事，相信这家餐厅的生意也受影响，但感到恩惠的就是他们依然坚持营业。晚餐头盘是南瓜甘笋汤，色泽鲜明，淡淡的南瓜味加上忌廉，香滑好味，不过忌廉味则相对南瓜味较重。饮品点了普通的柠茶柠水，柠檬有三片，算是合理。 轻煎带子海胆忌廉汁扁意粉配黑鱼子($208)，带子亦没有欺场，大大粒，经轻煎，外脆内软，海胆忌廉汁则很重海胆味，但可惜带点腥。 由于他们是无肉不欢，就点这个食肉兽（ $408 ）给他们吃，有半只烧春鸡、猪扒、肠仔、烟肉及肉丸。鸡肉烤得均匀，肉质乱画够多汁；猪扒汁带点干身，这个有点逊色，肠仔烟肉及肉丸这些则保持一贯水准，份量十足，结果吃不完。 最后当然要有甜品作结，点了这个Apple Crumble ($78)，有点小，不过卖相及味道也很好，苹果批热腾腾的，加上Haagen daz 云呢嗱雪糕，口感软滑。
晚餐头盘是南瓜甘笋汤，色泽鲜明，淡淡的南瓜味加上忌廉，香滑好味，不过忌廉味则相对南瓜味较重。
饮品点了普通的柠茶柠水，柠檬有三片，算是合理。
轻煎带子海胆忌廉汁扁意粉配黑鱼子($208)，带子亦没有欺场，大大粒，经轻煎，外脆内软，海胆忌廉汁则很重海胆味，但可惜带点腥。
由于他们是无肉不欢，就点这个食肉兽（ $408 ）给他们吃，有半只烧春鸡、猪扒、肠仔、烟肉及肉丸。鸡肉烤得均匀，肉质乱画够多汁；猪扒汁带点干身，这个有点逊色，肠仔烟肉及肉丸这些则保持一贯水准，份量十足，结果吃不完。
最后当然要有甜品作结，点了这个Apple Crumble ($78)，有点小，不过卖相及味道也很好，苹果批热腾腾的，加上Haagen daz 云呢嗱雪糕，口感软滑。
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