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2021-11-09
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上次试过尖沙咀凯悦自助餐之后一直心心念念想试埋中菜，特别系果仁黑醋猪柳同酥皮流沙盏，做资料搜集时多人正评令我都好期待🤭餐厅环境古典，侍应殷勤有礼，是次用餐连甜品一共五道菜。-1️⃣碧绿蟹肉羹 $158因为想试多啲菜式呢个净系叫咗一人份量，侍应好贴心主动提议帮我地分两碗👍🏻 蟹肉羹非常足料，食到一梳梳蟹肉仲啖啖菠菜，金华火腿碎铺面作点缀，食到少量咸香，聊胜于无。-2️⃣果仁黑醋猪柳 $238外层粉浆薄脆，猪肉肥瘦适中口感松软，黑醋微酸好开胃，酱汁份量刚好唔会太湿润。唔计甜品是为我最爱的一道菜❤️-3️⃣脆皮茶香鸡（半只）$230除左茶香仲有烟熏味，鸡皮香脆，鸡肉嫩滑之余都保留到炸子鸡𠮶种因为炸过所以肉汁锁在其中嘅感觉。唔计甜品男朋友最爱呢道菜💙-4️⃣虾干豉油王炒面 $218炒面入口唔油，又唔会炒到好干身，重口味人士觉得可以再浓味少少🤏🏻虾干口感好好我觉得仲好食过之前喺大澳食😂整体不错但未到推荐程度。-5️⃣酥皮流沙盏 $50挞底松化，菠萝皮松脆，中间汤圆皮烟烟韧韧，咬开后流沙奶黄缓缓流出⋯呢道甜品层次分明口感极好，食到最后已经好饱都仍然觉得超好食😭！💯推荐必点💯-顺带一提每台都有个酱料架而无需另外收费，男朋
餐厅环境古典，侍应殷勤有礼，是次用餐连甜品一共五道菜。
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1️⃣碧绿蟹肉羹 $158
因为想试多啲菜式呢个净系叫咗一人份量，侍应好贴心主动提议帮我地分两碗👍🏻 蟹肉羹非常足料，食到一梳梳蟹肉仲啖啖菠菜，金华火腿碎铺面作点缀，食到少量咸香，聊胜于无。
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2️⃣果仁黑醋猪柳 $238
外层粉浆薄脆，猪肉肥瘦适中口感松软，黑醋微酸好开胃，酱汁份量刚好唔会太湿润。唔计甜品是为我最爱的一道菜❤️
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3️⃣脆皮茶香鸡（半只）$230
除左茶香仲有烟熏味，鸡皮香脆，鸡肉嫩滑之余都保留到炸子鸡𠮶种因为炸过所以肉汁锁在其中嘅感觉。唔计甜品男朋友最爱呢道菜💙
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4️⃣虾干豉油王炒面 $218
炒面入口唔油，又唔会炒到好干身，重口味人士觉得可以再浓味少少🤏🏻虾干口感好好我觉得仲好食过之前喺大澳食😂整体不错但未到推荐程度。
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5️⃣酥皮流沙盏 $50
挞底松化，菠萝皮松脆，中间汤圆皮烟烟韧韧，咬开后流沙奶黄缓缓流出⋯呢道甜品层次分明口感极好，食到最后已经好饱都仍然觉得超好食😭！💯推荐必点💯
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顺带一提每台都有个酱料架而无需另外收费，男朋友大推XO酱，有原粒江瑶柱🤩茶钱每位$25，女侍应友善推介如果怕夜晚瞓唔着可选择菊花，入口清清地唔苦果然好推介💗
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总结：带住超高期望去食都无失望，食物高质服务好环境优雅，近期食过最满意的一餐，人均五百左右绝对唔贵。
碧绿蟹肉羹
$158
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碧绿蟹肉羹
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果仁黑醋猪柳
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脆皮茶香鸡（半只）
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虾干豉油王炒面
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虾干豉油王炒面
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酥皮流沙盏
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酥皮流沙盏
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