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2023-02-25
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呢晚到旺角呢间价钱亲民嘅日本餐厅 鲔世 吃高质日本菜~ 餐厅设计带点和风简约美，想睇吓师傅嘅手艺，可以拣坐bar枱啊~呢度嘅食物种类繁多：日本生蚝、寿司、手卷、军舰、刺身、丼饭、小食、饮品（酒类）等，应有尽有～ 客人可以用手机自行点餐，十分方便!必点活赤贝刺身，爽口甜美，超级新鲜! 中本鲔鱼腩丼和香葱本鲔鱼蓉卷也很赞，两个食法各有风味~ 尤其是中本鲔鱼腩，油脂分布均匀，入口香甜甘香，有溶化嘅感觉，丼饭还附送沙律、面豉汤和茶碗蒸，好抵食~而葱本鲔鱼蓉卷则是既幼滑又鲜甜；葱吞拿鱼腩手卷也不错，很香滑~日本海胆刺身配上紫菜一齐食，味道最夹！海胆鲜甜得嚟很顺喉啊～ 我地仲试左期间限定的北海道白鸟贝刺身，肉质爽口带点甜味~厚切火炙鹅肝寿司令人难忘，火炙令鹅肝不会过熟，保留入口即溶的感觉，而且外层好香口，难怪几乎每枱都有点佢，师傅忙过不停地准备~仲有花之恋、蟹膏军舰、芥辣八爪鱼军舰和芥辣三文鱼军舰都好啱我地心水~ 蟹膏十分鲜甜creamy，份量十足~两人卖单连加一大约8百头，以食物质素嚟睇，都算几抵食，好满足的一顿晚餐啊~
呢度嘅食物种类繁多：日本生蚝、寿司、手卷、军舰、刺身、丼饭、小食、饮品（酒类）等，应有尽有～ 客人可以用手机自行点餐，十分方便!
必点活赤贝刺身，爽口甜美，超级新鲜! 中本鲔鱼腩丼和香葱本鲔鱼蓉卷也很赞，两个食法各有风味~ 尤其是中本鲔鱼腩，油脂分布均匀，入口香甜甘香，有溶化嘅感觉，丼饭还附送沙律、面豉汤和茶碗蒸，好抵食~
而葱本鲔鱼蓉卷则是既幼滑又鲜甜；葱吞拿鱼腩手卷也不错，很香滑~
日本海胆刺身配上紫菜一齐食，味道最夹！海胆鲜甜得嚟很顺喉啊～ 我地仲试左期间限定的北海道白鸟贝刺身，肉质爽口带点甜味~
厚切火炙鹅肝寿司令人难忘，火炙令鹅肝不会过熟，保留入口即溶的感觉，而且外层好香口，难怪几乎每枱都有点佢，师傅忙过不停地准备~
仲有花之恋、蟹膏军舰、芥辣八爪鱼军舰和芥辣三文鱼军舰都好啱我地心水~ 蟹膏十分鲜甜creamy，份量十足~
两人卖单连加一大约8百头，以食物质素嚟睇，都算几抵食，好满足的一顿晚餐啊~
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