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2024-03-03
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今日同朋友去到位于铜锣湾嘅哩间居酒屋共聚。餐厅设有户外及户内座位，户内座位旁边更加有布帘可以拉低，提高私隐度，最入面仲有食厨师发办既吧枱位置。餐牌～🍶清酒放题 $468 餐厅依家做紧纯米大吟酿及季节限定酒放题，当中包括各种唔同种类嘅清酒、啤酒、梅酒及柚子酒，仲会提供多款唔同嘅靓靓清酒杯比客人选择～🧀高知县产鲣鱼酒盗芝士$68🥗日式温泉蛋蟹籽薯仔沙律 $88酒盗芝士细滑；温泉蛋蟹籽薯仔沙律系每次去居酒屋必点，两款都系唔错嘅开胃菜。🍣六贯寿司 $238当中包括弹牙既赤贝、面头加上虾头膏既甜虾 、放有少量山椒提鲜既深海池鱼 、加上芥辣渍既拖罗 、洒上紫菜粉既马粪海胆以及加上樱花虾碎，底下仲有紫菜既火炙右口鱼边～🍣脆辣吞拿鱼腩蓉反卷 吞拿鱼蓉反卷非常特别，加上辣薯片增加咗味道嘅层次及口感。🔥铁板料理🔺铁板杂菌炒鲍鱼$168🔺蒜片黑椒炒阿波尾鸡肾$88两样上枱都系热辣辣，鲍鱼同鸡肾都非常弹牙，配埋酱汁够晒嘢惹味。🔥串烧🔺免治鸡肉棒配刺身蛋 $88/2本🔺盐烧阿波尾鸡翼 $68/只🔺严选烧鳗鱼串汁烧 $78/串餐厅嘅串烧真系不得了，三款都非常出色！免治鸡肉棒配上兰王蛋，滑溜好味；阿波美鸡翼大只多汁
餐牌～
🍶清酒放题 $468
餐厅依家做紧纯米大吟酿及季节限定酒放题，当中包括各种唔同种类嘅清酒、啤酒、梅酒及柚子酒，仲会提供多款唔同嘅靓靓清酒杯比客人选择～
🧀高知县产鲣鱼酒盗芝士$68
🥗日式温泉蛋蟹籽薯仔沙律 $88
酒盗芝士细滑；温泉蛋蟹籽薯仔沙律系每次去居酒屋必点，两款都系唔错嘅开胃菜。
🍣六贯寿司 $238
当中包括弹牙既赤贝、面头加上虾头膏既甜虾 、放有少量山椒提鲜既深海池鱼 、加上芥辣渍既拖罗 、洒上紫菜粉既马粪海胆以及加上樱花虾碎，底下仲有紫菜既火炙右口鱼边～
🍣脆辣吞拿鱼腩蓉反卷
吞拿鱼蓉反卷非常特别，加上辣薯片增加咗味道嘅层次及口感。
🔥铁板料理
🔺铁板杂菌炒鲍鱼$168
🔺蒜片黑椒炒阿波尾鸡肾$88
两样上枱都系热辣辣，鲍鱼同鸡肾都非常弹牙，配埋酱汁够晒嘢惹味。
🔥串烧
🔺免治鸡肉棒配刺身蛋 $88/2本
🔺盐烧阿波尾鸡翼 $68/只
🔺严选烧鳗鱼串汁烧 $78/串
餐厅嘅串烧真系不得了，三款都非常出色！免治鸡肉棒配上兰王蛋，滑溜好味；阿波美鸡翼大只多汁，肉质嫩滑；鳗鱼烧得香脆，入口肥美，三款都系好食推介👍🏻
🌊刺身五点盛合 $288/2人前
刺身盛合有马粪海胆、大拖罗、北寄贝、深海池鱼、赤鯥，全部刺身都新鲜肥美，质素相当高。
最后食埋甜品～
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