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2024-11-25
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早排见到呢间喺湾仔船街新开京菜馆嘅介绍，话系传统京菜味道，于是来一试。坐低听隔篱枱倾起，先知原来系从前美利坚厨师班底。不过未坐低已经想发难，因为啲枱真系set到迫得不能再迫！侍应解释话星期六预咗客多⋯⋯虽然生意难做，但都要顾及下食客坐得舒唔舒服㗎⋯⋯于是乎连北京填鸭要喺两张枱开外度片皮😅 ，侍应招呼客人又招呼得唔好， 搅到客人不时要自己招呼自己！最弊系餐厅又做唔到两轮客 😫⋯⋯顾此失彼！叫咗冷盘（三并有素鹅、酱蹄同海蜇皮）、山东烧鸡、北京填鸭、葱爆牛肉（漏咗单）、砂锅杂锦津白、大葱羊肉馅饼、小笼包等等，甜品就试咗合桃露同桂花酒酿丸子，食物系okay 嘅。我都喜欢以前嘅美利坚，不过服务唔改善就真系帮佢唔到！😂离开餐厅时知客都讲「唔好意思，招呼不周」，相信系佢真心说话。🤣
坐低听隔篱枱倾起，先知原来系从前美利坚厨师班底。
不过未坐低已经想发难，因为啲枱真系set到迫得不能再迫！
侍应解释话星期六预咗客多⋯⋯
虽然生意难做，但都要顾及下食客坐得舒唔舒服㗎⋯⋯
于是乎连北京填鸭要喺两张枱开外度片皮😅 ，侍应招呼客人又招呼得唔好， 搅到客人不时要自己招呼自己！
最弊系餐厅又做唔到两轮客 😫⋯⋯顾此失彼！
叫咗冷盘（三并有素鹅、酱蹄同海蜇皮）、山东烧鸡、北京填鸭、葱爆牛肉（漏咗单）、砂锅杂锦津白、大葱羊肉馅饼、小笼包等等，甜品就试咗合桃露同桂花酒酿丸子，食物系okay 嘅。
我都喜欢以前嘅美利坚，不过服务唔改善就真系帮佢唔到！😂
离开餐厅时知客都讲「唔好意思，招呼不周」，相信系佢真心说话。🤣
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