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2024-11-19
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星期一同老公系台北返香港后一齐放假，夜晚去北角港岛海逸君绰酒店Le 188° 餐厅及酒廊食饭补祝结婚三周年纪念日。之前系chill eat book左7:00食，埋单$981.6，环境好靓，全玻璃设计，望到闪闪发光既维港夜景，可惜食物质素相对普通，无乜特别，主要食环境同气氛。每人有一杯welcome drink，拣左红酒同橙汁。餐前面包有三款，青酱几好食，唔够可以再加。餐前小食系日式矶煮鲍鱼，几烟韧，唔会似橡胶甘。焦糖牛骨髓伴鸡软骨沙律,牛肝菌及牛他他配烤面包和南瓜牛他他无乜味，牛骨髓应该可以再好食啲。蟹肉他他、香葱油和海鲜鸡尾酒酱汁正常发挥。汤系椰菜花忌廉汤，椰菜花打得好幼细，无椰菜花粒粒，仲有啲松露味。香烤澳洲羊臀肉配蘑菇馅饼、芝士汁、森林蘑菇和青芦笋羊肉叫左七成熟，肉质都几嫩滑，无乜膻味。地中海鲷鱼配粟米饼、野菌和青苹果酱鲷鱼几新鲜，少少弹牙，鱼肉都滑身。甜品系咖啡朱古力棒，另外book枱既时候留左remark系甜品碟上写Happy 3rd Wedding Anniversary，估唔到餐厅另外送多一个lava cake，并系上面写字。Petit Four有果仁朱古力、朱古力味同
之前系chill eat book左7:00食，埋单$981.6，环境好靓，全玻璃设计，望到闪闪发光既维港夜景，可惜食物质素相对普通，无乜特别，主要食环境同气氛。
每人有一杯welcome drink，拣左红酒同橙汁。
餐前面包有三款，青酱几好食，唔够可以再加。
餐前小食系日式矶煮鲍鱼，几烟韧，唔会似橡胶甘。
焦糖牛骨髓伴鸡软骨沙律,牛肝菌及牛他他配烤面包和南瓜牛他他无乜味，牛骨髓应该可以再好食啲。
蟹肉他他、香葱油和海鲜鸡尾酒酱汁正常发挥。
汤系椰菜花忌廉汤，椰菜花打得好幼细，无椰菜花粒粒，仲有啲松露味。
香烤澳洲羊臀肉配蘑菇馅饼、芝士汁、森林蘑菇和青芦笋羊肉叫左七成熟，肉质都几嫩滑，无乜膻味。
地中海鲷鱼配粟米饼、野菌和青苹果酱鲷鱼几新鲜，少少弹牙，鱼肉都滑身。
甜品系咖啡朱古力棒，另外book枱既时候留左remark系甜品碟上写Happy 3rd Wedding Anniversary，估唔到餐厅另外送多一个lava cake，并系上面写字。
Petit Four有果仁朱古力、朱古力味同唔知系柠檬/柚子定热情果味既马卡龙。所有甜品味道正常。
最后仲有餐饮，都叫左decaf既regular coffee，麻麻地。
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