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2024-08-07
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有贵宾从北京到访香港，刚巧身在铜锣湾，她跟我说想吃海鲜和牛，立刻上网预订了人气铁板烧～虎铁 。平日晚上经常满座，高质食材，一次过食尽海陆珍味，是于铜锣湾性价比很高的铁板烧餐厅。虎铁是楼上店，位置于澳门逸园中心，交通非常方便。充满日本风的打卡位，餐厅内的日式用餐气氛颇为浓厚，这里有师傅即席烹调，感觉更像去了一趟日本旅行。主厨推介套餐意大利花茶主厨推介套餐由海鲜到和牛都有，饮杯意大利花茶轻松吓，配埋个环境无得弹。和牛薄烧卷沙律沙律颜色鲜艳，相当吸引视线，将鲜味十足的和牛薄烧卷，配搭清新的沙律和特制酱汁拌匀同吃，非常开胃。黑松露海胆蟹肉溏心蛋半熟卵吃得到溏心蛋的精髓，浓郁的黑松露香气，加上啖啖海胆蟹肉，十分有层次感。原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼经理把原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼端上来，满足一下我们打卡的欲望。原只鲜活就是不同，特别新鲜，澳洲黑边鲍鱼很大只，睇到都流口水。新鲜厚肉，面层洒了一点海盐和柠檬香，令鲜活澳洲鲍鱼鲜味加倍。口感爽弹，鲜香十足，海苔酱汁不会盖过鲍鱼本身的鲜味。活龙虾很新鲜的Lobster，以时令的活龙虾食材入馔，美食当前，俘虏了咱们味蕾！食海鲜梗系最紧要新鲜啦，今日食铁板活龙虾就保证
虎铁是楼上店，位置于澳门逸园中心，交通非常方便。充满日本风的打卡位，餐厅内的日式用餐气氛颇为浓厚，这里有师傅即席烹调，感觉更像去了一趟日本旅行。
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意大利花茶
主厨推介套餐由海鲜到和牛都有，饮杯意大利花茶轻松吓，配埋个环境无得弹。
和牛薄烧卷沙律沙律颜色鲜艳，相当吸引视线，将鲜味十足的和牛薄烧卷，配搭清新的沙律和特制酱汁拌匀同吃，非常开胃。
黑松露海胆蟹肉溏心蛋半熟卵吃得到溏心蛋的精髓，浓郁的黑松露香气，加上啖啖海胆蟹肉，十分有层次感。
原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼经理把原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼端上来，满足一下我们打卡的欲望。原只鲜活就是不同，特别新鲜，澳洲黑边鲍鱼很大只，睇到都流口水。
新鲜厚肉，面层洒了一点海盐和柠檬香，令鲜活澳洲鲍鱼鲜味加倍。口感爽弹，鲜香十足，海苔酱汁不会盖过鲍鱼本身的鲜味。
活龙虾很新鲜的Lobster，以时令的活龙虾食材入馔，美食当前，俘虏了咱们味蕾！
食海鲜梗系最紧要新鲜啦，今日食铁板活龙虾就保证一定新鲜啦！师傅把龙虾肉切件，入口甘香，啖啖浓浓鲜味。
可以说是夏天代表食材之一，活龙虾肉质肥美，加上自制酱汁，有清新减腻作用。
熊本县A5和牛厚烧好怀念去熊本旅行可以疯狂食A5和牛，在香港只能够少食多滋味。熊本县 的A5和牛，牛肉味道特别浓郁，脂肪分布平均。
能够做到入口即溶，一口气品尝丰腴甘香的滋味。日本产的A4和牛，配上蒜片同吃，简直是绝配！
香煎野菜野菜香煎金黄脆口，入口外脆，里面啖啖清香，咸咸甜甜的味道，健健康康又好味。
刺身带子豆腐鲷鱼汤豆腐鲷鱼汤味道香甜，还有刺身级的带子，增加口感。
黑松露和牛炒饭和牛炒饭，好有镬气，香喷喷的。以黑松露炒，和牛入口即溶，饭粒饱满，丰富滋味。
火焰铁板梳乎厘雪糕令人惊艳的甜品，打卡一流。火焰熊熊，慢慢看着梳乎厘的出现，流心半溶的雪糕，必食之选！
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