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2016-02-22
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早前曾经去过佳佳甜品吃碗糖水,当时食后感觉良好,直到去年车胎人公布佳佳成为今年推介食店。纵然成为推介食店,舖租却大幅上涨,也令佳佳被迫搬迁。当食店获得推介或摘星,换来的却是大幅加租的后遗症。今晚亦因为有点事务要办,完成后就顺道食番碗糖水。在晚上接近八时许,理应是晚饭时段,但是眼见店子几近坐无虚席,而且顾客不停进进出出,可见人流穿梭不停。加上晚上气温稍低,吃碗热腾腾的糖水,可谓暖暖身子。在众多糖水中,选了合桃糊,是因为很久没吃过,加上合桃有益身子,据闻是补脑的食材。除了有富有合桃的味道外,还有其磨到幼滑的口感,没有半点粒状的合桃,顺滑得来又热,咕噜咕噜的像水一样倒入喉咙一样。纵然现今不乏中西式甜品,但是食番碗中式传统糖水,却又可从中回味一下传统的味道。
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