學粥麵

营业中

休息中

下雨天没打伞，冲冲走进一家茶餐厅避雨，顺道吃个下午茶。走入该茶餐厅那刻已经下午三时许，室内还充满食客，莫非食物有着过人之处？记得两三年前曾光顾此店，只记得当时店名跟现在不同，印象中不是学利便是学记，当时对此店食物并无太深印象，那次光顾的食物应该不过尔尔。看了下午茶餐牌一下，食物大都是煎炸肥腻食物，最后决定食粉面，点了一碗牛孖筋河粉，卖相可真令龟龟眼前一亮！牛孖筋带肉的部份其实甚少，只有贴近𦟌的位置才有肉，筋肉交叠的孖筋甘香软滑，而且卤得入味，带草果八角香气，口感味道均出众，龟龟因为避雨而吃到美食，真是食神到位！河粉口感滑溜，畧嫌未够薄身，始终并非特别订制，中上水准。汤底有鲜味，但个人认为偏咸了点。