妹記生滾粥品

营业中

休息中

天气凉凉地，想食碗生滚粥，于是去咗旺角妹记。今天冇爆满，不过都唔少人，特别系有好多都系游客，乜嘢国籍都有。叫咗牛肉粥，肉丸粥和炸两。牛肉粥和肉丸粥嘅粥底，应该系加咗皮蛋熬制，因为我仲食到细细粒嘅皮蛋，粥底确实很绵。牛肉粥牛肉份量很多，冇过份处理，质感和味道都很自然，好食。肉丸粥肉丸唔会太实，咬落几松软，但调味就稍为多咗啲。炸两油炸鬼仲有少少脆口，肠粉够滑，正常发挥。整体都是不错的，网上好多人都赞鱼腩粥好食，因为听讲佢会先煎香再煮，下次一于试吓先～～