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2023-10-22
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与姊妹约会已过了大鱼大肉的年纪，偶而选择素菜清清肠胃也不错餐厅位置比较相近柯士甸站，在中港城对面手撕杏鲍菇有淡淡椒盐调味，附上酸醋汁，口感极似鱿鱼须，重要的是不油腻爽口，保留了杏鲍菇的水份，唔会太酥脆而刮口，看似份量不多但食极唔停口都仲有水煮鱼份量很大、鱼片用了薄切鸡髀菇代替，配菜款式多、云耳、腐竹、芽菜、豆皮，莴苣薯粉埋藏于配菜底，吸收了辣椒和麻椒的香味，配上酸菜，味道口感都很配特色咖喱煲配香椿法式面包法式面包涂上了香摏酱，有一点干硬，沾上咖哩汁后也无碍。咖喱味道浓厚，只是因为配菜与水煮鱼雷同，相较下水煮鱼更惹味而己。榄菜肉松炒饭饭面上是用豆干丝模仿了肉松，竟看似没有分别，是诚意满满的细节位! 饭粒似食神中形容般粒粒分明，虽然没有蛋粒，但榄菜的咸香味鲜及一点点的甘甜味已很足够推介指数 (5分满分)：整体 ❤❤❤❤味道 😋😋😋😋抵食 👍🏻👍🏻👍🏻环境 ⭐️⭐️⭐服务 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
餐厅位置比较相近柯士甸站，在中港城对面
手撕杏鲍菇
有淡淡椒盐调味，附上酸醋汁，口感极似鱿鱼须，重要的是不油腻爽口，保留了杏鲍菇的水份，唔会太酥脆而刮口，看似份量不多但食极唔停口都仲有
水煮鱼份量很大、鱼片用了薄切鸡髀菇代替，配菜款式多、云耳、腐竹、芽菜、豆皮，莴苣
薯粉埋藏于配菜底，吸收了辣椒和麻椒的香味，配上酸菜，味道口感都很配
特色咖喱煲配香椿法式面包
法式面包涂上了香摏酱，有一点干硬，沾上咖哩汁后也无碍。咖喱味道浓厚，只是因为配菜与水煮鱼雷同，相较下水煮鱼更惹味而己。
榄菜肉松炒饭
饭面上是用豆干丝模仿了肉松，竟看似没有分别，是诚意满满的细节位! 饭粒似食神中形容般粒粒分明，虽然没有蛋粒，但榄菜的咸香味鲜及一点点的甘甜味已很足够
推介指数 (5分满分)：
整体 ❤❤❤❤
味道 😋😋😋😋
抵食 👍🏻👍🏻👍🏻
环境 ⭐️⭐️⭐
服务 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
张贴
