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2018-09-09
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每逢月头都想食一餐丰富嘅以奖励自己～对之前系日本食嘅烧和牛念念不忘，所以决定揾一间日式烧肉试下～九龙区嘅日式烧肉选择唔算多，揾到呢间系佐敦算系后街嘅位置，但并唔难揾。虽然店面唔大，不过坐位好阔落。平日晚巿都满座，所以好在有订定位咋～除左平时嘅餐牌之外，墙上都挂左块黑板有啲限定推介，无乜心水嘅食客不妨枱头望一下。食肉之前来一点小清新，胡麻酱沙律是必须的～上面的豆腐好滑好香豆味～另一款前菜拣左推介嘅矶烧鲍鱼，鲍鱼嘅肉质鲜嫩弹牙，唔会煮得火候。另外味道都调配得好好，清清地却带有阵阵嘅酱汁同昆布味。牛小排嘅油脂分布好平均，口感丰富细致，感觉到油分系口入面溶掉～就算咩汁酱都唔沾都无问题～而牛魔王又点会净系满足于一款牛肉呢～ 牛角切同牛小排嘅口感完全唔同，牛角切口感扎实，有满满嘅肉汁～鸡腿肉虽然睇落无咩特别，但系都有惊喜～肉质嫩滑，烧完都唔会老，仲好有鸡味～腩肉唔会太肥，加埋盐烧感觉冇咁油腻～食左咁多肉又点少一碟菜～虽然睇落简单，但酱汁调配得好好，仲有少少甜甜地添～海胆炒饭系一个好吸引又好危险嘅选择，因为海胆一唔新鲜就会变臭，所以只有好或者坏，唔会有普通。但呢一碟系好！好！食！成碟饭都好鲜甜，饭底
九龙区嘅日式烧肉选择唔算多，揾到呢间系佐敦算系后街嘅位置，但并唔难揾。虽然店面唔大，不过坐位好阔落。平日晚巿都满座，所以好在有订定位咋～
除左平时嘅餐牌之外，墙上都挂左块黑板有啲限定推介，无乜心水嘅食客不妨枱头望一下。
日本安昙野豆腐沙律
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食肉之前来一点小清新，胡麻酱沙律是必须的～上面的豆腐好滑好香豆味～
矶煮鲍鱼
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另一款前菜拣左推介嘅矶烧鲍鱼，鲍鱼嘅肉质鲜嫩弹牙，唔会煮得火候。另外味道都调配得好好，清清地却带有阵阵嘅酱汁同昆布味。
美国Prime牛小排
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牛小排嘅油脂分布好平均，口感丰富细致，感觉到油分系口入面溶掉～就算咩汁酱都唔沾都无问题～
美国Prime牛角切
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而牛魔王又点会净系满足于一款牛肉呢～ 牛角切同牛小排嘅口感完全唔同，牛角切口感扎实，有满满嘅肉汁～
阿波尾鸡腿肉
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鸡腿肉虽然睇落无咩特别，但系都有惊喜～肉质嫩滑，烧完都唔会老，仲好有鸡味～
豚腩肉盐烧
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腩肉唔会太肥，加埋盐烧感觉冇咁油腻～
牛油炒杂菜
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食左咁多肉又点少一碟菜～虽然睇落简单，但酱汁调配得好好，仲有少少甜甜地添～
海胆炒饭
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海胆炒饭系一个好吸引又好危险嘅选择，因为海胆一唔新鲜就会变臭，所以只有好或者坏，唔会有普通。但呢一碟系好！好！食！成碟饭都好鲜甜，饭底炒得好干身，粒粒分明～
和匠海神稻庭手打乌冬 地狱汤底
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最后虽然好饱，但见到地狱汤三个字就忍唔住叫左黎试下。地狱汤辣归辣，入面有好多海鲜，所以有啲鲜甜味～推介啊～
一千蚊两个人食到优质嘅烧肉同主食，值啦！
张贴
