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2017-03-03
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走在边宁顿街，依稀记得隆堡柏宁顿酒店的位置。坐电梯上餐厅嘅入口比较隐蔽，稍一不留神就会错过咗。餐厅喺酒店一楼嘅位置，电梯门打开，见到小小嘅摆设同埋餐牌；睇一下餐牌，价钱合理，选择良多，决定试一下作为食肉兽，最关心梗系睇下有咩肉可以烧！心大心细睇咗一轮，决定要腌嘅牛肋骨，五花肉，牛尾汤同埋炒粉丝。落左单之后，侍应就拎左六小碟前菜同埋酱汁黎，牛肋骨同五花肉亦好快上枱，一瞬间成枱就摆满左嘢食啦讲番啲前菜，韩式甜薯仔（好似叫 감자 조림）真系好好味，薯仔粉粉的，而甜味渗透整粒薯仔，味道偏甜但十分开胃；而凉拌芽菜同埋紫菜都好清新醒胃！睇吓今晚嘅主角：腌牛肋骨颜色比较深，脂肪纹理分布平均，牛肋骨没有切件，长长的一大块。五花肉层次分明，颜色粉嫩，厚度适中，而且份量非常慷慨我哋自己烧左一阵，就有侍应过嚟帮我地剪同埋烧牛肋骨。侍应手势纯熟，而且掌握嘅生熟程度啱啱好。牛肋骨味道浓郁，略带甜味（唔知系咪用咗梨汁去腌呢），肉质松软，入口充满肉汁，食到我地舔舔脷老公话送饭一流！五花肉脂肪丰富，一放落个炉度烧已经滋滋响，不过件五花肉有返咁上下厚度，都要烧一阵先食得。五花肉真系有5层，猪皮口感QQ，肥肉嘅部份烧得爽
餐厅喺酒店一楼嘅位置，电梯门打开，见到小小嘅摆设同埋餐牌；睇一下餐牌，价钱合理，选择良多，决定试一下作为食肉兽，最关心梗系睇下有咩肉可以烧！
心大心细睇咗一轮，决定要腌嘅牛肋骨，五花肉，牛尾汤同埋炒粉丝。落左单之后，侍应就拎左六小碟前菜同埋酱汁黎，牛肋骨同五花肉亦好快上枱，一瞬间成枱就摆满左嘢食啦
讲番啲前菜，韩式甜薯仔（好似叫 감자 조림）真系好好味，薯仔粉粉的，而甜味渗透整粒薯仔，味道偏甜但十分开胃；而凉拌芽菜同埋紫菜都好清新醒胃！睇吓今晚嘅主角：
腌牛肋骨
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五花肉
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我哋自己烧左一阵，就有侍应过嚟帮我地剪同埋烧牛肋骨。侍应手势纯熟，而且掌握嘅生熟程度啱啱好。牛肋骨味道浓郁，略带甜味（唔知系咪用咗梨汁去腌呢），肉质松软，入口充满肉汁，食到我地舔舔脷
老公话送饭一流！
五花肉脂肪丰富，一放落个炉度烧已经滋滋响，不过件五花肉有返咁上下厚度，都要烧一阵先食得。五花肉真系有5层，猪皮口感QQ，肥肉嘅部份烧得爽脆，瘦肉嘅部份就有啲咬口，口感丰富，好好食！
食咗咁多肉都要食返啲淀粉质，于是我地就食算系低卡路里嘅炒粉丝。粉丝烟烟韧韧，加左好多蔬菜同牛肉一齐炒，材料丰富，而且亦都好够味！
韩式炒粉丝
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牛尾汤
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值得一提嘅系，呢度座位同座位之间颇为阔落，而且有唔少屏风分隔开餐枱，私隐度高之余仲要好静，啱晒同情人知己密友慢慢倾计慢慢食
张贴
