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2023-09-18
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近來工作繁忙，有需要靠食療進補一吓，就嚟咗中環百年老店<蛇王芬>，一邊食一邊養生😛燕窩蛇湯海鮮節瓜盅套餐 ($188)套餐包含<燕窩蛇湯海鮮節瓜盅>同<蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯>兩味菜，另送<公利蔗汁>，可惜我哋幫襯當晚<公利蔗汁>送晒，無緣一試😖<燕窩蛇湯海鮮節瓜盅>蛇湯玫瑰花香同肉香非常突出，湯頭清澈，飲落令人好快暖身🥰 海鮮節瓜盅含有多款矝貴食材如燕窩、蟹肉、乾瑤柱、蝦肉等，口感層次非常豐富，滋陰營養值爆燈🤩 老闆娘向我哋介紹蛇湯嘅益處，同埋精選節瓜（全年收成，性質適合唔同體質食客食用）、玫瑰花（紓肝鬱）等入饌嘅心思，令我哋都十分讚嘆<蛇王芬>美食嘅保健價值🥺<蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯>好有鑊氣，配料份量毫不吝嗇，各散發獨有鮮美，飯粒分明唔油膩，美妙😍經典太史蛇羹 (每碗) ($140)蛇肉十彈牙，同市面其他蛇羹相比，<蛇王芬>嘅蛇羹肉香好濃，感覺沉實、偏鹹唔甜🍲 加上各樣配料如木耳絲、果皮，食落足料，味道天然😇西檸煎軟雞 ($140)傳統老
燕窩蛇湯海鮮節瓜盅套餐 ($188)
套餐包含<燕窩蛇湯海鮮節瓜盅>同<蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯>兩味菜，另送<公利蔗汁>，可惜我哋幫襯當晚<公利蔗汁>送晒，無緣一試😖
<燕窩蛇湯海鮮節瓜盅>蛇湯玫瑰花香同肉香非常突出，湯頭清澈，飲落令人好快暖身🥰 海鮮節瓜盅含有多款矝貴食材如燕窩、蟹肉、乾瑤柱、蝦肉等，口感層次非常豐富，滋陰營養值爆燈🤩 老闆娘向我哋介紹蛇湯嘅益處，同埋精選節瓜（全年收成，性質適合唔同體質食客食用）、玫瑰花（紓肝鬱）等入饌嘅心思，令我哋都十分讚嘆<蛇王芬>美食嘅保健價值🥺
燕窩蛇湯海鮮節瓜盅
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燕窩蛇湯海鮮節瓜盅
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燕窩蛇湯海鮮節瓜盅
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<蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯>好有鑊氣，配料份量毫不吝嗇，各散發獨有鮮美，飯粒分明唔油膩，美妙😍
蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯
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經典太史蛇羹 (每碗) ($140)
經典太史蛇羹 (每碗)
$140
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蛇肉十彈牙，同市面其他蛇羹相比，<蛇王芬>嘅蛇羹肉香好濃，感覺沉實、偏鹹唔甜🍲 加上各樣配料如木耳絲、果皮，食落足料，味道天然😇
經典太史蛇羹 (每碗)
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西檸煎軟雞 ($140)
西檸煎軟雞
$140
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傳統老店中菜總係有獨特吸引力，今次我哋食蛇肉之餘，再叫多味<西檸煎軟雞>拌本身都好多料嘅<蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯>食，真係好為食🤭
西檸煎軟雞
$140
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雞肉炸得香口得嚟，內裏多汁肉嫩香甜😍 嘅香檸醬好清新，夾埋同係行 light 路線嘅<蛇王芬臘腸蟹肉蛋白炒飯>一齊食，完全冇食滯嘅問題😋
<蛇王芬>堅持繁複的傳統手藝做出真材實料嘅美食👨🏻🍳 又與時並進配合香港都市人嘅需要揀選時令食材入饌🐍🫛🍈🥥🫚🧄🐓🐖🐂幫食客享受佳餚同時輕鬆補身，食得多，身體好👏🏻🙌🏻💪🏻🏋🏻
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