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餐厅: 蛇王芬
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2023-09-18 527 浏览
近来工作繁忙,有需要靠食疗进补一吓,就嚟咗中环百年老店<蛇王芬>,一边食一边养生😛燕窝蛇汤海鲜节瓜盅套餐 ($188)套餐包含<燕窝蛇汤海鲜节瓜盅>同<蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭>两味菜,另送<公利蔗汁>,可惜我哋帮衬当晚<公利蔗汁>送晒,无缘一试😖<燕窝蛇汤海鲜节瓜盅>蛇汤玫瑰花香同肉香非常突出,汤头清澈,饮落令人好快暖身🥰 海鲜节瓜盅含有多款矝贵食材如燕窝、蟹肉、干瑶柱、虾肉等,口感层次非常丰富,滋阴营养值爆灯🤩 老板娘向我哋介绍蛇汤嘅益处,同埋精选节瓜(全年收成,性质适合唔同体质食客食用)、玫瑰花(纾肝郁)等入馔嘅心思,令我哋都十分赞叹<蛇王芬>美食嘅保健价值🥺<蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭>好有镬气,配料份量毫不吝啬,各散发独有鲜美,饭粒分明唔油腻,美妙😍经典太史蛇羹 (每碗) ($140)蛇肉十弹牙,同市面其他蛇羹相比,<蛇王芬>嘅蛇羹肉香好浓,感觉沉实、偏咸唔甜🍲 加上各样配料如木耳丝、果皮,食落足料,味道天然😇西柠煎软鸡 ($140)传统老
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近来工作繁忙,有需要靠食疗进补一吓,就嚟咗中环百年老店<蛇王芬>,一边食一边养生😛

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燕窝蛇汤海鲜节瓜盅套餐 ($188)
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套餐包含<燕窝蛇汤海鲜节瓜盅>同<蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭>两味菜,另送<公利蔗汁>,可惜我哋帮衬当晚<公利蔗汁>送晒,无缘一试😖

<燕窝蛇汤海鲜节瓜盅>蛇汤玫瑰花香同肉香非常突出,汤头清澈,饮落令人好快暖身🥰 海鲜节瓜盅含有多款矝贵食材如燕窝、蟹肉、干瑶柱、虾肉等,口感层次非常丰富,滋阴营养值爆灯🤩 老板娘向我哋介绍蛇汤嘅益处,同埋精选节瓜(全年收成,性质适合唔同体质食客食用)、玫瑰花(纾肝郁)等入馔嘅心思,令我哋都十分赞叹<蛇王芬>美食嘅保健价值🥺
燕窝蛇汤海鲜节瓜盅
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燕窝蛇汤海鲜节瓜盅
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燕窝蛇汤海鲜节瓜盅
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<蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭>好有镬气,配料份量毫不吝啬,各散发独有鲜美,饭粒分明唔油腻,美妙😍
蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭
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经典太史蛇羹 (每碗) ($140)
经典太史蛇羹 (每碗)
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蛇肉十弹牙,同市面其他蛇羹相比,<蛇王芬>嘅蛇羹肉香好浓,感觉沉实、偏咸唔甜🍲 加上各样配料如木耳丝、果皮,食落足料,味道天然😇

经典太史蛇羹 (每碗)
$140
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西柠煎软鸡 ($140)
西柠煎软鸡
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传统老店中菜总系有独特吸引力,今次我哋食蛇肉之余,再叫多味<西柠煎软鸡>拌本身都好多料嘅<蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭>食,真系好为食🤭
西柠煎软鸡
$140
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鸡肉炸得香口得嚟,内里多汁肉嫩香甜😍 嘅香柠酱好清新,夹埋同系行 light 路线嘅<蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭>一齐食,完全冇食滞嘅问题😋

<蛇王芬>坚持繁复的传统手艺做出真材实料嘅美食👨🏻‍🍳 又与时并进配合香港都市人嘅需要拣选时令食材入馔🐍🫛🍈🥥🫚🧄🐓🐖🐂帮食客享受佳肴同时轻松补身,食得多,身体好👏🏻🙌🏻💪🏻🏋🏻
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-15
用餐途径
堂食
人均消费
$234 (晚餐)
推介美食
燕窝蛇汤海鲜节瓜盅
燕窝蛇汤海鲜节瓜盅
燕窝蛇汤海鲜节瓜盅
蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭
经典太史蛇羹 (每碗)
$ 140
经典太史蛇羹 (每碗)
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西柠煎软鸡
$ 140
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  • 燕窝蛇汤海鲜节瓜盅套餐
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