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餐厅: 蛇王芬
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-09-18 526 浏览
自从立秋后,入夜无之前咁热噜~最近起中环行街时发现有一间食蛇既传统餐厅《蛇王芬》,呢间餐厅屹立在港已经八十三年,佢同其他食蛇铺头有少许分别,就系有炖汤饮❣️估唔到蛇、炖汤同炒汤系咁夹架😍小妹爸爸好爱饮汤,决定同爸爸嚟《蛇王芬》撑枱脚😊我哋两个叫左一份「燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅配蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭」、一份炖汤配碟头饭系列及一碟清炒西兰花,初初以为一人份量应该唔会大份啦,点知份量十足两条友差啲食唔晒😂不过胜在汤又好饮、饭又好食🤤不知不觉就食晒✌🏻▫️ 燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅红色炖盅一路热住碗汤,蛇汤汤料十足,有玫瑰花、薏米、蛇肉、节瓜、燕窝、虾、蟹肉,爸爸好西利饮到无味精少盐,系汤料既原味!有玫瑰花同燕窝养颜又补身🩷🩷▫️ 腊肠蟹肉蛋白炒饭掀开盅盖,映入眼帘系色彩缤纷,有别一般蛋白炒饭,配料十足,腊肠、润肠、蟹肉、蛋丝、紫椰菜丝、葱花,重点系炒到粒粒饭香,连屹立在港六十年既爸爸都赞不绝口👍🏻👍🏻▫️无花果蜜枣猪肺汤炖汤套餐有四至五款特色盅汤拣,第一眼望到《蜜瓜瑶柱响螺汤》可惜卖晒🥺,跟住就拣左今季当造水果《无花果蜜枣猪肺汤》,爸爸话呢个汤坊间较为少有!又一碗足料靓汤😍😍 蜜枣,瘦肉,无花果、云腿、猪
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自从立秋后,入夜无之前咁热噜~最近起中环行街时发现有一间食蛇既传统餐厅《蛇王芬》,呢间餐厅屹立在港已经八十三年,佢同其他食蛇铺头有少许分别,就系有炖汤饮❣️估唔到蛇、炖汤同炒汤系咁夹架😍


小妹爸爸好爱饮汤,决定同爸爸嚟《蛇王芬》撑枱脚😊我哋两个叫左一份「燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅配蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭」、一份炖汤配碟头饭系列及一碟清炒西兰花,初初以为一人份量应该唔会大份啦,点知份量十足两条友差啲食唔晒😂不过胜在汤又好饮、饭又好食🤤不知不觉就食晒✌🏻


▫️ 燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅
红色炖盅一路热住碗汤,蛇汤汤料十足,有玫瑰花、薏米、蛇肉、节瓜、燕窝、虾、蟹肉,爸爸好西利饮到无味精少盐,系汤料既原味!有玫瑰花同燕窝养颜又补身🩷🩷


▫️ 腊肠蟹肉蛋白炒饭
掀开盅盖,映入眼帘系色彩缤纷,有别一般蛋白炒饭,配料十足,腊肠、润肠、蟹肉、蛋丝、紫椰菜丝、葱花,重点系炒到粒粒饭香,连屹立在港六十年既爸爸都赞不绝口👍🏻👍🏻


▫️无花果蜜枣猪肺汤
炖汤套餐有四至五款特色盅汤拣,第一眼望到《蜜瓜瑶柱响螺汤》可惜卖晒🥺,跟住就拣左今季当造水果《无花果蜜枣猪肺汤》,爸爸话呢个汤坊间较为少有!又一碗足料靓汤😍😍 蜜枣,瘦肉,无花果、云腿、猪肺、南北杏,香甜可口无味精!小妹饮第一啖已经觉得超好饮🥳🥳


▫️银芽肉丝炒面
本身想试跟烧味饭个餐,可惜只做下午三点前,于是乎试吓佢地啲碟头饭啦。肉丝一啲都唔幼,好似肉片对切😆炒面都好食,味道方面岩岩好!


▫️清炒西兰花🥦
继续行均衡营养路线~叫番碟菜食吓,西兰花点整都咁好食😋


平时成日听人讲「食蛇好燥㖞」「秋冬最好食番碗蛇羹补一补」原来唔系咁样架,系误会嚟😮其实~蛇性味平,善行气活络,四季可用!即使日后想食蛇但又怕蛇羮既话,不妨嚟《蛇王芬》试吓☺️☺️

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两份套餐及炒菜
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燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅
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无花果蜜枣猪肺汤
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蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭
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银芽肉丝炒面
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燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅配蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭
$188
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-18
用餐途径
堂食
人均消费
$225 (晚餐)
推介美食
两份套餐及炒菜
$ 450
燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅
无花果蜜枣猪肺汤
蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭
银芽肉丝炒面
$ 170
燕窝蛇汤·海鲜节瓜盅配蛇王芬腊肠蟹肉蛋白炒饭
$ 188
  • 燕窝蛇汤海鲜节瓜盅套餐