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2018-12-02
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辛苦了一整天，今晚跟好友吃饭，小插曲是我以为餐厅在铜锣湾，可能真是太忙了，所以我迟到了，还好她没有生气，哈哈！现在这个季节，最适合食蚝，所以就选了这间餐厅。我们点了法国 Lambert No. 2 跟爱尔兰 Irish Rock No. 2 生蚝，好喜欢带有矿物味以及海水味的生蚝，超新鲜！阿根廷虾配上海胆鱼籽，新鲜又弹牙，海胆一点也不腥，新鲜程度爆灯。翡翠螺：实在我很喜欢法国食物，所以点了这个翡翠螺。新鲜得来很有嚼口，配上青瓜以及自家制辣椒酱，清新带点惹味 自家制蟹饼：外面金黄色的脆皮包着蟹肉以及芝士还可以拉丝呢，吃起来很有口感！自家制水牛城鸡翼：一看见这个鸡翼，我就觉得可以吃很多，因为不用拆骨 鸡翼依然很嫩滑，加上沙律菜作为配菜，又令我胃口大增 我就点了鲜蚝浓汤：太爱蚝的关系，所以点了这个，大大只蚝就在汤里，难怪有浓浓的蚝味。朋友喜欢黑松露，所以她点了黑松露野菌忌廉汤，我坐对面都闻到黑松露的味道。主菜方面，我们就 share 了这个炭烧加拿大天然猪鞍，烧得刚刚好，一点都不老，肉汁还在，非常有嚼口！最后我们点了香蕉拖肥批做甜品，因为这个比较特别，以前没有吃过。果然没有点错，完全不觉得腻
现在这个季节，最适合食蚝，所以就选了这间餐厅。
Oysters - Lambert & Irish Rock
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我们点了法国 Lambert No. 2 跟爱尔兰 Irish Rock No. 2 生蚝，好喜欢带有矿物味以及海水味的生蚝，超新鲜！
Uni prawns
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阿根廷虾配上海胆鱼籽，新鲜又弹牙，海胆一点也不腥，新鲜程度爆灯。
Sea whelks
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翡翠螺：实在我很喜欢法国食物，所以点了这个翡翠螺。新鲜得来很有嚼口，配上青瓜以及自家制辣椒酱，清新带点惹味
Crab cake
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Crab cake
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自家制蟹饼：外面金黄色的脆皮包着蟹肉以及芝士还可以拉丝呢，吃起来很有口感！
Chicken Lollipops
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自家制水牛城鸡翼：一看见这个鸡翼，我就觉得可以吃很多，因为不用拆骨
鸡翼依然很嫩滑，加上沙律菜作为配菜，又令我胃口大增
Oyster bisque
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Oyster bisque
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我就点了鲜蚝浓汤：太爱蚝的关系，所以点了这个，大大只蚝就在汤里，难怪有浓浓的蚝味。
Truffle mushroom soup
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朋友喜欢黑松露，所以她点了黑松露野菌忌廉汤，我坐对面都闻到黑松露的味道。
炭烧加拿大天然猪鞍
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主菜方面，我们就 share 了这个炭烧加拿大天然猪鞍，烧得刚刚好，一点都不老，肉汁还在，非常有嚼口！
Banoffee pie
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最后我们点了香蕉拖肥批做甜品，因为这个比较特别，以前没有吃过。
果然没有点错，完全不觉得腻以及有新鲜香蕉做馅，感觉到甜品都不是如此的邪恶
这餐真的是又饱又满足，完全可以抵消这一整天辛劳工作的心情。
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