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2016-02-23
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一向喜欢吃窝夫, 前阵子朋友推荐黄埔有一家Cafe的窝夫不错,想说地点不算很远.就约了在红磡工作的朋友,来个星期六午餐聚会, 靠近黄埔的 Cafe Charm's,要是像我从红磡往黄埔走的话,其实不容易发现这家店, 可能还会绕圈子,但从大学/火车站那头往红磡走,倒是比较容易发现.才坐下就看到邻座的汉堡上桌,看起来很不错的,但和朋友这又想吃那又想试,最后还是点了比较容易分著吃的餐点.先点了香酥的炸鱼薯条,胖嘟嘟像手指一样的炸鱼, 刚出炉的脆炸炸鱼, 外脆内软鱼肉带淡淡的咸味, 个人觉得味道稍为淡了一点, 也略嫌欠了一点香味.但对朋友来说倒是还可以.唯一的缺点是炸鱼才上桌就要赶快吃, 不然外皮的脆衣很快会因为热力而变软影响口感.薯条倒是没有这问题, 依旧脆脆香口, 沾酱不沾酱都好吃. 卡邦尼意粉煎得香香的烟肉, 大大块的挺有份量, 配上口感香滑的意粉, 奶油不会很腻,味道刚好. 吃了两份主菜, 当然要适时来份饮料吧!先来了一份可以减压的热香蕉朱古力咖啡, 然后是画了熊大的热烤榛子朱古力.我的那杯香蕉朱古力还真的喝到淡淡的香蕉香味,口感会略为多了种浓稠感.但比起朋友的香浓榛子味道, 我考虑
前阵子朋友推荐黄埔有一家Cafe的窝夫不错,
想说地点不算很远.
就约了在红磡工作的朋友,
来个星期六午餐聚会,
靠近黄埔的 Cafe Charm's,
要是像我从红磡往黄埔走的话,
其实不容易发现这家店,
可能还会绕圈子,
但从大学/火车站那头往红磡走,
倒是比较容易发现.
才坐下就看到邻座的汉堡上桌,看起来很不错的,
但和朋友这又想吃那又想试,
最后还是点了比较容易分著吃的餐点.
先点了香酥的炸鱼薯条,
胖嘟嘟像手指一样的炸鱼,
刚出炉的脆炸炸鱼,
外脆内软鱼肉带淡淡的咸味,
个人觉得味道稍为淡了一点,
也略嫌欠了一点香味.
但对朋友来说倒是还可以.
唯一的缺点是炸鱼才上桌就要赶快吃,
不然外皮的脆衣很快会因为热力而变软影响口感.
薯条倒是没有这问题,
依旧脆脆香口,
沾酱不沾酱都好吃.
卡邦尼意粉煎得香香的烟肉,
大大块的挺有份量,
配上口感香滑的意粉,
奶油不会很腻,
味道刚好.
吃了两份主菜, 当然要适时来份饮料吧!
先来了一份可以减压的热香蕉朱古力咖啡,
然后是画了熊大的热烤榛子朱古力.
我的那杯香蕉朱古力还真的喝到淡淡的香蕉香味,
口感会略为多了种浓稠感.
但比起朋友的香浓榛子味道,
我考虑下次应该点她的那杯.
最后当然少不了我期待的窝夫, 窝夫的口感众多,
而这家 Cafe Charm's 正正是我喜欢的,
口感比较硬脆,
但配上阵阵茶香的绿茶雪糕,
及香软微甜的红豆,
三者合在一起口感刚刚好,
香脆中带甜软口感.
绿茶红豆本来就是绝配,
味道不会很甜腻.
想要再香再有风味一点,
还可以沾一沾碟边上的黑糖酱,
更是别有一番风味.
虽然对于炸鱼薯条略为失望,
但还挺期待下次来试一下这家的手工汉堡.
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