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2019-12-22
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今天到这家米走鸡吃鸡煲，看到网上评价甚佳，于是到这里吃晚饭。待应服务不错，一开始端上酱料让客人自行调配，酱料有七种，包括:「干蒜、蒜蓉、辣椒、麻酱、芫荽、䓤及豉油」。待客人把酱料调配后，待应立即取回酱料盘。(注:每人酱料费为HK＄14)酱料款式偏少，有点失望只有「黄金芝士」及「火焰麻辣」，选了后者，2至3人份量(HK$168)，由于不能吃辣，于是选了半只辣椒。鸡煲先大火煲数分钟，然后待应到来点火，即时有火焰烧烤的视觉效果。鸡煲不是用原只鸡斩件，而是用上鸡腿肉，估计煲内有三至四只大鸡腿，鸡件嫩口，鸡肉份量颇多，虽选了半只辣椒，唯辣椒份量不少，有四只大辣椒及十多只迷你小辣椒，底部的鸡肉有点辣，吃到口发麻。味道方面：十分重味精，越食越口干，味道很浓，又麻又咸，鸡很香口，但味道扣了很多分，觉得付钱来吃味精！吃完鸡件后，把辣椒全部拿走，然后待应加了汤让我们「打边炉」。汤底没有选择，吃了味精鸡后，汤是甚么味道都尝不出，大概是味精汤。食物选择不多，吃了鸡后已半饱，于是选了少量食物。鲜响铃半份有三件(HK$28)，这个标榜新鲜即炸，味道不错，豆味浓。HK$198 西班牙黑豚肉(九片)，纹理及色泽不错，
待应服务不错，一开始端上酱料让客人自行调配，酱料有七种，包括:「干蒜、蒜蓉、辣椒、麻酱、芫荽、䓤及豉油」。待客人把酱料调配后，待应立即取回酱料盘。(注:每人酱料费为HK＄14)
酱料款式偏少，有点失望
酱料
$14
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只有「黄金芝士」及「火焰麻辣」，选了后者，2至3人份量(HK$168)，由于不能吃辣，于是选了半只辣椒。
鸡煲先大火煲数分钟，然后待应到来点火，即时有火焰烧烤的视觉效果。
鸡煲不是用原只鸡斩件，而是用上鸡腿肉，估计煲内有三至四只大鸡腿，鸡件嫩口，鸡肉份量颇多，虽选了半只辣椒，唯辣椒份量不少，有四只大辣椒及十多只迷你小辣椒，底部的鸡肉有点辣，吃到口发麻。
味道方面：十分重味精，越食越口干，味道很浓，又麻又咸，鸡很香口，但味道扣了很多分，觉得付钱来吃味精！
吃完鸡件后，把辣椒全部拿走，然后待应加了汤让我们「打边炉」。汤底没有选择，吃了味精鸡后，汤是甚么味道都尝不出，大概是味精汤。
食物选择不多，吃了鸡后已半饱，于是选了少量食物。
鲜响铃半份有三件(HK$28)，这个标榜新鲜即炸，味道不错，豆味浓。
鲜炸响铃(半份)
$28
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HK$198 西班牙黑豚肉(九片)，纹理及色泽不错，但份量太少，只有九片，有些失望，吃不出是否真是西班牙黑豚肉，以为至少有10至12片，价钱偏贵。
HK$24半份娃娃菜，份量颇多
西班牙黑豚肉(九片)
$198
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HK$20 罗白
HK$44杂菇拼盘
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HK$68竹蔗茅根(壸)，味道不错，不会过甜。
竹蔗茅根(壸)
$68
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后记: 食完鸡煲后第二天，已超过12小时，口腔内仍感觉充满浓浓的味精，网上食评一面倒赞好，但这次用餐感受却负面。
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