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2024-03-17
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今晚试咗依间喺北角汇地下嘅自助烧牛扒专门店🥩佢有唔同嘅部位可拣，重量都可以自～自己去柜枱嗌嘢食，店员姐姐颇有性格，爱理不理，嗌嘢食好似阻住佢做嘢咁，难搞🙃嗌完嘢食后，姐姐就会即刻从冻柜拎出牛扒，轻轻一切然后将牛扒放上磅磅重⚖️可惜容人睇唔到究竟有几重，唯有相信😉✴️200g 封门柳✴️店员预先会先煎扒到3成熟，再由热石板煎熟🔥封门柳肉味较淡，不过质感几好，记得要加盐同烧汁食，会加返好多分🤟🏻✴️220g 肉眼牛扒✴️肉眼脂肪较多，肉质再柔软啲～依块肉眼几厚身，如果唔钟意太生嘅肉的话，记得要先切开一块块再煎熟，否则到最后块板就唔够热，会煎唔熟🙈
嗌完嘢食后，姐姐就会即刻从冻柜拎出牛扒，轻轻一切然后将牛扒放上磅磅重⚖️可惜容人睇唔到究竟有几重，唯有相信😉
封门柳
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✴️200g 封门柳✴️店员预先会先煎扒到3成熟，再由热石板煎熟🔥封门柳肉味较淡，不过质感几好，记得要加盐同烧汁食，会加返好多分🤟🏻
西冷牛扒
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西冷牛扒
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✴️220g 肉眼牛扒✴️
肉眼脂肪较多，肉质再柔软啲～依块肉眼几厚身，如果唔钟意太生嘅肉的话，记得要先切开一块块再煎熟，否则到最后块板就唔够热，会煎唔熟🙈
张贴
