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2020-11-10
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朋友疯狂推介我哋食Bakehouse嘅蛋挞，终于揾到机会去湾仔一试喇😋 事先已经睇过话中午时间会有蛋挞出炉，就会超多人排队，所以我哋决定预早少少去等位😂但当日11点半去到拎堂食嘅飞，职员已经话要等1.5小时先可以入座，可以留低电话等sms通知，咁我哋大失预算，谂住即时喺附近揾其他想食嘅餐厅，点知只系半个钟就收到sms话有位😅所以我哋又立即行返去，因为迟过10分钟就要重新等😣因为堂食会派电子飞，所以堂食无乜人龙，但系外卖嘅人龙系一直都咁多人😂•📸3-Course Set Lunch $1483-Course Set Lunch系包括前菜（汤/沙律）、主食同埋甜品，另外仲可以加配菜同饮品。因为我哋要留肚食蛋挞同埋牛角包，所以只系叫咗一份set lunch share~🥢 Chef’s Daily Soup是日例汤系蕃茄汤，质地比较竭身，而且番茄味好浓，味道稍酸，但饮得出原汁原味😋🥢 Roasted Mushroom toast每片多士上面都有流心水波蛋、蘑菇同波菜。杂菌食落带烟熏香，蘑菇味好浓🤩而多士嘅芝麻味好香，口感偏烟韧，而非焗到脆卜卜，整体配搭不错～🥢 Mille-Feuille呢款
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📸3-Course Set Lunch $148
3-Course Set Lunch系包括前菜（汤/沙律）、主食同埋甜品，另外仲可以加配菜同饮品。因为我哋要留肚食蛋挞同埋牛角包，所以只系叫咗一份set lunch share~
🥢 Chef’s Daily Soup
是日例汤系蕃茄汤，质地比较竭身，而且番茄味好浓，味道稍酸，但饮得出原汁原味😋
Chef’s Daily Soup
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🥢 Roasted Mushroom toast
每片多士上面都有流心水波蛋、蘑菇同波菜。杂菌食落带烟熏香，蘑菇味好浓🤩而多士嘅芝麻味好香，口感偏烟韧，而非焗到脆卜卜，整体配搭不错～
Roasted mushroom toast
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Roasted mushroom toast
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🥢 Mille-Feuille
呢款其实即系法式千层酥/拿破仑酥。千层酥上面加咗啲糖渍柠檬皮，旁边亦伴有蓝莓酱，摆盘好有心思～千层酥咬落超级酥脆，吉士酱夹心的柠檬味好香，食到中间仲有少许咸味，整体好清新，唔会腻🤤但千层酥份量好细，所以2-course +$40 变3-course都几贵😬
Mille-Feuille
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🥢 Croissant $20
真系食过最好食嘅牛角包！一咬落去充满牛油香，又带点淡淡面粉香🤤 切开见到牛角包入面嘅蜂巢气孔几平均，做到表面好酥脆，但入面松软嘅口感😍
Croissant
$20
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🥢 Sourdough Egg Tart $12
招牌蛋挞系用咗酸种酥皮做蛋挞皮，切开睇到好多层，而且每层都好薄，咬落脆卜卜，同样好有牛油香😋而焦糖㶶边，加埋香滑嘅蛋馅，好似食紧焦糖炖蛋咁🤤成个配搭真系好正，终于明白点解咁出名喇😆 我哋一人食完一个之后忍唔住买多半打蛋挞外卖畀屋企人试吓！
Sourdough Egg Tart
$12
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Sourdough Egg Tart
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🥢 Raspberry Jam Doughnut $38
因为佢哋嘅pastry真系太多款喇，所以决定要试多款无咁出名嘅～果酱酸甜开胃，好好味亦唔会好甜，如果有一樽果酱卖，我哋应该会买返屋企😆 冬甩口感比较实，但表面干身不太油，仲加咗砂糖，整体配搭都唔错。
Raspberry Jam Doughnut
$38
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