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2018-06-11
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之前去过「FRITES」嘅铜锣湾分店， 觉得呢到嘅青口几好食， 所以今次就黎食过返寻味～😌 鲗鱼涌嘅装潢同铜锣湾的大致相约， 仿照传统比利时啤酒屋嘅设计， 天花板挑高， 配置木制餐桌和彩绘玻璃窗，环境优雅！ 没有了半开放式厨房， 倒是有一个好chill嘅酒廊！😎 餐牌都是印在垫枱纸上， 全部都是比利时菜，选择多样化， 除了主打菜青口锅外， 还有意大利面、意大利饭、咸猪手、汉堡包、烤鸡和羊架等。 上次试过Crab Tia，觉得超好食， 今次就试下另一道招牌菜啦—Steak Tartare（$185） 牛肉他他上有一个金黄色嘅生蛋黄， 未食已经觉得好嫩滑～☺️ 新鲜牛肉他他，加上鲜磨黑胡椒、盐、香草🌿等调味， 食之前把蛋黄和牛肉混合， 肉质更细嫩幼滑， 肉香十足，食落完全唔觉腥，易入口， 伴以烤得香脆嘅多士一起吃， 口感更丰富呢！😉 一定要番点餐厅招牌菜Mussel Pots（0.5kg $245、1kg $395） 0.5kg两个人食，就刚好了！😉 Frites House Mussels（1/2 kg）（$245） 原锅上枱，相当有睇头～ 整个锅都满满盛载着青口，份量十足！ 青
觉得呢到嘅青口几好食，
所以今次就黎食过返寻味～😌
鲗鱼涌嘅装潢同铜锣湾的大致相约，
仿照传统比利时啤酒屋嘅设计，
天花板挑高，
配置木制餐桌和彩绘玻璃窗，环境优雅！
没有了半开放式厨房，
倒是有一个好chill嘅酒廊！😎
餐牌都是印在垫枱纸上，全部都是比利时菜，选择多样化，
除了主打菜青口锅外，
还有意大利面、意大利饭、咸猪手、汉堡包、烤鸡和羊架等。
上次试过Crab Tia，觉得超好食，今次就试下另一道招牌菜啦—Steak Tartare（$185）
牛肉他他上有一个金黄色嘅生蛋黄，
未食已经觉得好嫩滑～☺️
新鲜牛肉他他，加上鲜磨黑胡椒、盐、香草🌿等调味，
食之前把蛋黄和牛肉混合，
肉质更细嫩幼滑，
肉香十足，食落完全唔觉腥，易入口，
伴以烤得香脆嘅多士一起吃，
口感更丰富呢！😉
Steak Tartare
$185
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Steak Tartare
$185
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0.5kg两个人食，就刚好了！😉
Frites House Mussels（1/2 kg）
$245
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原锅上枱，相当有睇头～
整个锅都满满盛载着青口，份量十足！
青口个子都算大，
肉质软嫩，散发着清新的海水味，
配上以蕃茄、蒜蓉和洋葱等配料烹煮得惹味的忌廉汁，
不论是青口，还是蘸面包都相当美味！😋
除了香脆面包外，还附上薯条🍟呢！
幼身薯条新鲜热辣，炸至金黄色，香脆可口，
配上简单的蛋黄酱都够晒美味！☺️
Frites House Mussels（1/2 kg）
$245
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Frites House Mussels（1/2 kg）
$245
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真系好大份呀～
猪手预先起肉，食起黎好方便，
啱晒我呢d懒人！😌
猪手外皮烤得香脆，
里面嘅肉质保持嫩滑多汁，
配菜薯菜爽脆得黎，又不失口感，不错吃！
750g Roasted Pork Knuckle
$245
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值得一提是下午3时至8时系Happy Hour，
大部分酒类、mocktails都享有半价优惠，
所以我地就把握机会～
去得比利时🇧🇪餐厅梗系要饮返杯地道嘅啤酒啦！
Hoegaarden Forbidden Fruit（HH$50 NH$100）以比利时啤酒来说，是属于比较甜、易入口，
酒味芳醇，带有浓烈的杏桃香和咖啡味，
诱人嘅芳香令人无法拒绝，
难怪叫做「禁果」啦！😂
Hoegaarden Forbidden Fruit
$50
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原来逢星期一都系all you can eat mussels，
每人只系$195，
就可以任食青口，好抵食呀！
下次一定要试下！😏
张贴
