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2021-06-03
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极少吃粥，不过偶然也会吃上一碗，特别是好味的粥，更是令人满足。前阵子天气没有热得那么恼人的时候，某一天我就来到这间「生记粥面」，吃了一碗好粥。这间上环名店「生记粥品专家」的油麻地分店，我还是第一次帮衬，对它的印象可是非常良好，觉得这天吃的粥没被上环老店比下去。我吃的是「鱼腩鸡粥」（$55），鱼腩鲜、鸡肉滑、粥底绵，而且味道也好，配以另叫的「油条」（$9/碟）和另上的「姜葱豉油」，让人吃得既饱肚，又满足。虽然这里的油条不是新鲜炸起，并不脆身，但把已切成数段的油条放进热腾腾的粥里，让油条内充满著美味的粥，那滋味仍然教人感到温暖窝心。佐敦和旺角虽然也一样有靓粥可吃，不过要是在介乎这两区之间的油麻地，这间「生记」应该会是我的首选。
极少吃粥，不过偶然也会吃上一碗，特别是好味的粥，更是令人满足。前阵子天气没有热得那么恼人的时候，某一天我就来到这间「生记粥面」，吃了一碗好粥。
这间上环名店「生记粥品专家」的油麻地分店，我还是第一次帮衬，对它的印象可是非常良好，觉得这天吃的粥没被上环老店比下去。
我吃的是「鱼腩鸡粥」（$55），鱼腩鲜、鸡肉滑、粥底绵，而且味道也好，配以另叫的「油条」（$9/碟）和另上的「姜葱豉油」，让人吃得既饱肚，又满足。虽然这里的油条不是新鲜炸起，并不脆身，但把已切成数段的油条放进热腾腾的粥里，让油条内充满著美味的粥，那滋味仍然教人感到温暖窝心。
佐敦和旺角虽然也一样有靓粥可吃，不过要是在介乎这两区之间的油麻地，这间「生记」应该会是我的首选。
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