輝

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📍辉 (铜锣湾)📍铜锣湾渣甸街66号亨环3楼🟡洋风季节白身鱼伴芥茉酢$288🟡烧乌鱼子$238🟡海鲜茶碗蒸$78🟡银鱼子酱油烧饭团$68🟡海胆寿司$108🟡金目鲷寿司$68🟡松叶蟹肉海老卷$238🟡免治鸡肉软骨$48🟡特选牛舌$78🟡松叶蟹肉温泉蛋配胡麻酱冷乌冬$9812月圣诞好日子要食啲精致的日式料理！推荐辉的白身鱼伴芥茉酢，酸甜的酱汁配合油脂和口感丰富的油甘鱼，再配合新鲜嘅小蕃茄，入口已经令人非常印象深刻。烧乌鱼子也是招牌之一，经过细心的烧制，散发出浓郁的海鲜风味，鱼子的咸香味配搭腌制萝卜，好适合送清酒。海鲜茶碗蒸用新鲜的海鲜蒸制，突显佢滑流既一体化口感。银鱼子酱油烧饭团可以话系今日既mvp，饭上面加咗店家特制酱油，平均地烧至焦香，饭团入面嘅银鱼子味道鲜甜，银鱼子嘅甜，加上酱油嘅香，再加上饭面脆脆的口感，超级正，极度推荐。海胆寿司、金目鲷寿司绝对是不容错过！如果想尝一尝特别的卷物，可以尝试下松叶蟹肉海老卷。至于串烧，牛舌同免治鸡肉软骨，都系不二之选。最后，松叶蟹肉温泉蛋配胡麻酱冷乌冬简单的食材高贵又好食！辉Hika有精湛厨艺，又有优质食材，好值得一试！