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2018-05-05
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这间金兜记是有一次去附近医院时路经发现的，之后每次都是去饮茶，并没有试过在这里晚饭，于是就决定跟家人去试试晚市质素。门面低调，不是走到门口都不易发现。《糖醋海蜇头》海蜇头十分大片和厚身，口感爽脆，并配有云耳和青瓜。味道不会像一般的过酸，糖份把酸甜度调得刚好。《北京片皮鸭》这款北京片皮鸭用紫菜包卷食用，与一般的不同。先说片皮鸭，鸭肉够嫩而且切得薄身，脂肪亦不多，《呠酒焗石蚝》咬开多汁，外层金黄薄脆，蚝肉肥美又大只，《虾子柚皮》西兰花又够爽口不硬。《蒜蒸纽西兰蛏子皇》如果是蒸馒头会更好，果然大只，比筷子只是短一点。如果海鲜够鲜的话肉不会缩小太多，这蛏子皇就正好没有缩小，肉仍然大条又够肥，味道很鲜，易咬又弹牙。《龙虾汤西施泡饭》洒下米通，令汤饭入口香脆，口感增加（要衬热吃才尝到口感）。汤饭中加入了带子粒、虾肉、津菜粒、香葱等，很丰富又增鲜味。《泰式咖哩蟹》咖哩十分香口，辣度适中，不吃辣的都容易接受。咖哩汁加入了蛋花，拌饭一流，十分惹味。特别地咖哩蟹配有炸馒头，蘸咖哩汁一流。但因为咖哩蟹已经重口味，如果是用蒸馒头会更好、味道更平衡。附送的西瓜和蜜瓜都很够甜。整体质素很好，环境又舒适又光猛，价得
这间金兜记是有一次去附近医院时路经发现的，之后每次都是去饮茶，并没有试过在这里晚饭，于是就决定跟家人去试试晚市质素。
门面低调，不是走到门口都不易发现。
《糖醋海蜇头》海蜇头十分大片和厚身，口感爽脆，并配有云耳和青瓜。味道不会像一般的过酸，糖份把酸甜度调得刚好。
《北京片皮鸭》这款北京片皮鸭用紫菜包卷食用，与一般的不同。先说片皮鸭，鸭肉够嫩而且切得薄身，脂肪亦不多，
《呠酒焗石蚝》咬开多汁，外层金黄薄脆，蚝肉肥美又大只，
《虾子柚皮》西兰花又够爽口不硬。
《蒜蒸纽西兰蛏子皇》如果是蒸馒头会更好，果然大只，比筷子只是短一点。如果海鲜够鲜的话肉不会缩小太多，这蛏子皇就正好没有缩小，肉仍然大条又够肥，味道很鲜，易咬又弹牙。
《龙虾汤西施泡饭》
洒下米通，令汤饭入口香脆，口感增加（要衬热吃才尝到口感）。汤饭中加入了带子粒、虾肉、津菜粒、香葱等，很丰富又增鲜味。
《泰式咖哩蟹》咖哩十分香口，辣度适中，不吃辣的都容易接受。咖哩汁加入了蛋花，拌饭一流，十分惹味。
特别地咖哩蟹配有炸馒头，蘸咖哩汁一流。但因为咖哩蟹已经重口味，如果是用蒸馒头会更好、味道更平衡。
附送的西瓜和蜜瓜都很够甜。整体质素很好，环境又舒适又光猛，价得再来。
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