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2019-08-10
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一个月紧有几日要OT，咁OT完真系特别肚饿，想起公司楼下既鱼蛋皇，食番碗先回家好了。之前都吃过这里的牛腩焖得入味，而且牛味颇浓，今日当然要再食啦。但比我发现了，这里原来有一款招牌牛三宝，当中已经有牛腩、牛肚、牛筋，非常体贴，岩哂我呢个牛魔王。龙凤柠乐 - $21 （跟粉面$15）食野饮冰冻可乐(柠底)，当然系最爽啦。招牌牛三宝米 - $60牛三宝非常足料，𩠌料都全整地盖满了米粉了(刚刚有一刻觉得价钱较贵$60)，但现在就觉得值回票值了。牛根咬落腍身而软滑，当中充满了骨胶原的胶质，而且更入口溶化不腻口。牛肚厚身，食落有口感，而且纹理将精华都装下了，但又不会觉得太咸。牛腩肥瘦适中，一夹起佢软腍腍的，肉质软冧，最正系有少少根位置，但又唔会一丝一丝卡在牙缝的感觉，有水准。菜心 - $19 （跟粉面$10）菜心超腍菜心容易入口，轻轻一咬已可咬开，清洁吃到当中的清甜味。今次加了点蚝油，更添美味。辛苦了一整天，食番餐丰富牛宴都唔过份啦。
之前都吃过这里的牛腩焖得入味，而且牛味颇浓，今日当然要再食啦。
但比我发现了，这里原来有一款招牌牛三宝，当中已经有牛腩、牛肚、牛筋，非常体贴，岩哂我呢个牛魔王。
龙凤柠乐 - $21 （跟粉面$15）
食野饮冰冻可乐(柠底)，当然系最爽啦。
招牌牛三宝米 - $60
牛三宝非常足料，𩠌料都全整地盖满了米粉了(刚刚有一刻觉得价钱较贵$60)，但现在就觉得值回票值了。
牛根咬落腍身而软滑，当中充满了骨胶原的胶质，而且更入口溶化不腻口。
牛肚厚身，食落有口感，而且纹理将精华都装下了，但又不会觉得太咸。
牛腩肥瘦适中，一夹起佢软腍腍的，肉质软冧，最正系有少少根位置，但又唔会一丝一丝卡在牙缝的感觉，有水准。
菜心 - $19 （跟粉面$10）
菜心超腍菜心容易入口，轻轻一咬已可咬开，清洁吃到当中的清甜味。
今次加了点蚝油，更添美味。
辛苦了一整天，食番餐丰富牛宴都唔过份啦。
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