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2018-02-26
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自从上次食完和牛烧肉‧纯之后，真心觉得好好味，特别一赞系佢地嘅lunch set价钱合理而且非常高质素，因为呢度嘅肉类供应全部源自日本政府嘅所属农业组织，农产经屠宰后再直接冷藏再运送嚟香港，同系日本食无分别！正宗日式烧肉店，地方整洁而且通风亦都好好，所以每次食完件衫都唔会有一阵味。其实呢度除左主打和牛烧之外，仲有刺身、沙律、寿司、寿喜烧等等，好多唔同种类嘅嘢食。所以食和牛之前，先食一客沙律做starter，有青瓜生菜等食落新鲜爽脆，加上紫菜碎及醋汁，沙律嘅醋汁令到胃口大增，非常醒胃，虽然份量唔多但系对我嚟讲啱啱好。哗～见到和牛拼盘就流哂口水啦，最喜欢就系拼盘会有蔬菜伴旁，可以食和牛时清下油腻感！真心推荐每次必嗌和牛肉眼，油脂丰腴入口即溶再加埋浓郁牛味，实在叫人欲把不能，每一口都觉得感觉相当幸福。油脂分布极好，所以只需要烧一会就能够入口，烧后只要加入少许盐调味就可以带出和牛嘅鲜味，食落完全无筋，转眼间就已经融化，入口齿颊留香。牛排肉雪花同样都好细密，所以个人觉得呢个和牛牛排肉绝对系超值之选，而且会比较有口感，食落实在好多！绝无欺场。上牛排肉肉质好厚身，而且纹理平均，烧后肉汁仍然能够保存得
特别一赞系佢地嘅lunch set价钱合理而且非常高质素，
因为呢度嘅肉类供应全部源自日本政府嘅所属农业组织，
农产经屠宰后再直接冷藏再运送嚟香港，同系日本食无分别！
正宗日式烧肉店，地方整洁而且通风亦都好好，
所以每次食完件衫都唔会有一阵味。
其实呢度除左主打和牛烧之外，
仲有刺身、沙律、寿司、寿喜烧等等，好多唔同种类嘅嘢食。
所以食和牛之前，先食一客沙律做starter，
有青瓜生菜等食落新鲜爽脆，加上紫菜碎及醋汁，
沙律嘅醋汁令到胃口大增，非常醒胃，虽然份量唔多但系对我嚟讲啱啱好。
哗～
见到和牛拼盘就流哂口水啦，最喜欢就系拼盘会有蔬菜伴旁，
可以食和牛时清下油腻感！
特选日本产和牛肉眼
$550
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真心推荐每次必嗌和牛肉眼，油脂丰腴入口即溶再加埋浓郁牛味，
实在叫人欲把不能，每一口都觉得感觉相当幸福。
油脂分布极好，所以只需要烧一会就能够入口，
烧后只要加入少许盐调味就可以带出和牛嘅鲜味，
食落完全无筋，转眼间就已经融化，入口齿颊留香。
日本产和牛牛排肉
$320
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牛排肉雪花同样都好细密，
所以个人觉得呢个和牛牛排肉绝对系超值之选，
而且会比较有口感，食落实在好多！绝无欺场。
日本产和牛上牛排肉
$205
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上牛排肉肉质好厚身，而且纹理平均，
烧后肉汁仍然能够保存得好好，同样好好食，
所以我享用和牛烧肉‧纯嘅和牛都唔喜欢沾任何调味，
基本上简简单单加入少许盐经已好足够。
牛舌
$108
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薄切牛舌比起店内嘅厚切牛舌当然会比下去，但系以呢个价钱来说，
份量上都算系几足，不过牛味同样几浓郁下，唔错。
冬天食烧牛，当然少不了叫多个白饭食，真系好滋味！
虽然呢度每个白饭要成HK$30，不过用日本珍珠米煮成，
都系物有所值嘅，因为日本米煮成嘅白饭真系劲有嚼口同米香。
巨峰同荔枝梳打
$55
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再加埋同男友一人一杯嘢饮，呢餐真系好满足，
饮品清新解渴得嚟又唔算太甜，成餐饭由饮品至主食都好满足！
张贴
