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2018-10-29
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上年妈妈生日时在openrice找到这家火锅店，由汤底到火锅料，亲戚们都吃得津津有味。近来秋风起，又到火锅的季节，的确要找朋友来吃一顿～店舖位于九龙城广场附近，十分易找，门口也有泊车位很就方便。汤底除了一般的款式外，还有一些以牛为主打的，不过同行的朋友对牛有点过敏，所以我们选了泰式皇室冬阴功汤～汤底原价要$118，不过点二人套餐的话，只需要加$40差价就行了～虽然是火锅汤底，但用料也不马虎。汤底里面有虾也有青口，打边炉之前喝两碗也可以呢！精选二人餐嘅食物虽然看起来没有很多，不过其实三人分享也足够！单单是牛肉也有三款：手切牛肉，安格斯牛柳粒，牛白肉。牛肉的油花均匀，轻轻煮十秒就可以了，入口还有滑滑的油脂。牛柳粒的牛味十足，煮久了也不会靭。而牛白肉在其他地方比较少见，吃下去爽口却满有牛油香～海鲜有蛏子和青口，非常新鲜～丸类有手打虾丸，墨鱼丸，仲有牛丸同鲮鱼球。每款有两粒，份量刚刚好，每粒都大大粒～饺类的选择更多，有鱼皮饺，云呑，水饺，韮菜饺～饺类都是皮薄馅靓，满满的馅料，吃起来就是满足～云吞和水饺里面还有粒粒弹牙的鲜虾！除了火锅料外，二人餐还有乌冬或者公仔面。为了吸收汤底的精华，我们就选了
店舖位于九龙城广场附近，十分易找，门口也有泊车位很就方便。
泰式皇室冬荫功锅
$118
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汤底除了一般的款式外，还有一些以牛为主打的，不过同行的朋友对牛有点过敏，所以我们选了泰式皇室冬阴功汤～汤底原价要$118，不过点二人套餐的话，只需要加$40差价就行了～
泰式皇室冬荫功锅
$118
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虽然是火锅汤底，但用料也不马虎。汤底里面有虾也有青口，打边炉之前喝两碗也可以呢！
精选二人套餐
$548
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精选二人套餐
$548
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精选二人餐嘅食物虽然看起来没有很多，不过其实三人分享也足够！单单是牛肉也有三款：手切牛肉，安格斯牛柳粒，牛白肉。牛肉的油花均匀，轻轻煮十秒就可以了，入口还有滑滑的油脂。牛柳粒的牛味十足，煮久了也不会靭。而牛白肉在其他地方比较少见，吃下去爽口却满有牛油香～
海鲜有蛏子和青口，非常新鲜～
丸类有手打虾丸，墨鱼丸，仲有牛丸同鲮鱼球。每款有两粒，份量刚刚好，每粒都大大粒～
饺类的选择更多，有鱼皮饺，云呑，水饺，韮菜饺～饺类都是皮薄馅靓，满满的馅料，吃起来就是满足～云吞和水饺里面还有粒粒弹牙的鲜虾！
除了火锅料外，二人餐还有乌冬或者公仔面。为了吸收汤底的精华，我们就选了吸味的稻庭乌冬，是优质弹牙的乌冬啊！
莴笋 冰豆腐
$48
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眼阔肚窄的确是很适合形容我们，明明二人餐的份量都已经足够，但还是要再点一埋食物。冰豆腐同莴笋是火锅必点的配料～
即炸响铃
$58
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还有不能不点的响铃，响铃是即点即炸，非常松脆，夹下去也要小心翼翼，不然会脆得断掉～而响铃还配上甜酸汁，当小食也不错～
脆炸午餐肉
$48
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而对我已言，火锅必点就是午餐肉了，午餐肉也是即炸，外脆内软～
炸鲜皮
$38
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还有就是炸鱼皮～朋友平日对鱼皮有点抗拒，因为怕腥，但这碟她也是一块接一块地吃呢～
右上角的蔬菜拼盘也是二人餐附的～
椒盐鸡中翼
$48
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三个人点了一台满满的食物，饱到抱著肚子离开，每人也大约$350，由汤底到火锅料都没有失望过，看来这个冬天要再来一次了～
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