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2024-07-11
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食铁板烧除左食材系重点之外，服务质素都系考虑因素‼️呢间虎铁已经系我第三次嚟食，主要原因系因为服务质素系standard之上店员全部都好体贴细心我哋叫咗「主厨推介二人餐」，有齐我哋都钟意食嘅和牛&龙虾先嚟「和牛薄烧卷沙律」和牛肉质好滑，表面烧到有焦香，配埋沙律菜一齐食，完全唔怕会有腻嘅感觉❤️「黑松露海胆蟹肉溏心蛋」呢个好有睇头，有埋金萡‼️不过个人觉得黑松露味道好强烈，抢左海胆嘅甘甜味～～整个味道都好丰富「原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼」第一次见咁大只鲍鱼，真系有我只手咁大入口Q弹，仲有好肥美鲍鱼肝，肥而不腻，味道浓郁鲜甜「活龙虾」无疑新鲜龙虾系好好食，口感鲜嫩爽弹，师傅控制火候啱啱好不过点嫌海胆龙虾汁太浓，食落有啲腻‼️「伊比利亚猪柳」「龙虾带子豆腐鲷鱼汤」食到咁饱，饮碗热辣辣嘅鱼汤系好满足又龙虾又鲷鱼，个汤真系好鲜甜
呢间虎铁已经系我第三次嚟食，主要原因系因为服务质素系standard之上
店员全部都好体贴细心
我哋叫咗「主厨推介二人餐」，
有齐我哋都钟意食嘅和牛&龙虾
先嚟「和牛薄烧卷沙律」
和牛肉质好滑，表面烧到有焦香，
配埋沙律菜一齐食，完全唔怕会有腻嘅感觉❤️
「黑松露海胆蟹肉溏心蛋」
呢个好有睇头，有埋金萡‼️
不过个人觉得黑松露味道好强烈，抢左海胆嘅甘甜味～～
整个味道都好丰富
「原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼」
第一次见咁大只鲍鱼，真系有我只手咁大
入口Q弹，仲有好肥美鲍鱼肝，
肥而不腻，味道浓郁鲜甜
「活龙虾」
无疑新鲜龙虾系好好食，口感鲜嫩爽弹，
师傅控制火候啱啱好
不过点嫌海胆龙虾汁太浓，食落有啲腻‼️
「伊比利亚猪柳」
「龙虾带子豆腐鲷鱼汤」
食到咁饱，饮碗热辣辣嘅鱼汤系好满足
又龙虾又鲷鱼，个汤真系好鲜甜
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