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2016-09-27 1086 浏览
朋友生日,约了一大班朋友到这里一起庆祝,有幸参与,也试到一间良心小店!食海鲜也可以食到饱,重要的是一点也不贵之余、材料也新鲜,另添加了一条大的西星班、鸡件、牛肉和特饮,也只是每位$230,超值得来又好食!如有意光顾;记得要预早订位,因舖子只能容纳廿多人喔!来到深井村才知,在google maps 打几多号是找不到店铺的,而且以迦南作为名字的食店,在深井村内已有两间,我们就差点搅错食店,最后要行了很多寃枉路才找得到;原来这食店是在后面,旁边就是了。来到门口,看到一张桌面上放有很多杂物,正心感奇怪;看到旁边的一张告示才知原因,原来是心善的老板,收集了一些朋友不要而又比较新的物品,如有兴趣的朋友可自取或放下物品,真是物尽其用,值得支持,那下次自己也要带一些东西来了。虾类:龙虾 ~ 平均两个人半只,虽然份量不是太多,但肉质非常新鲜弹牙,清蒸可以完全尝到食材的鲜味,如果唔新鲜,一食就知。虎虾 ~ 非常新鲜,肉质爽口鲜甜,虾膏也不小;大大只每人可各有一只,新鲜度及份量实在不可小看。虾类 ~ 第一碟虾,明显不够新鲜,部分已开始淋身;到第二碟再上时,新鲜度才回复过来;但「珠玉」在前,比较是在所难免了。
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朋友生日,约了一大班朋友到这里一起庆祝,有幸参与,也试到一间良心小店!食海鲜也可以食到饱,重要的是一点也不贵之余、材料也新鲜,另添加了一条大的西星班、鸡件、牛肉和特饮,也只是每位$230,超值得来又好食!如有意光顾;记得要预早订位,因舖子只能容纳廿多人喔!
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来到深井村才知,在google maps 打几多号是找不到店铺的,而且以迦南作为名字的食店,在深井村内已有两间,我们就差点搅错食店,最后要行了很多寃枉路才找得到;原来这食店是在[陈记烧鹅正舖]后面,[咖哩宝]旁边就是了。

来到门口,看到一张桌面上放有很多杂物,正心感奇怪;看到旁边的一张告示才知原因,原来是心善的老板,收集了一些朋友不要而又比较新的物品,如有兴趣的朋友可自取或放下物品,真是物尽其用,值得支持,那下次自己也要带一些东西来了。
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虾类:

龙虾 ~ 平均两个人半只,虽然份量不是太多,但肉质非常新鲜弹牙,清蒸可以完全尝到食材的鲜味,如果唔新鲜,一食就知。
龙虾
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虎虾 ~ 非常新鲜,肉质爽口鲜甜,虾膏也不小;大大只每人可各有一只,新鲜度及份量实在不可小看。
虎虾
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虾类 ~ 第一碟虾,明显不够新鲜,部分已开始淋身;到第二碟再上时,新鲜度才回复过来;但「珠玉」在前,比较是在所难免了。
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蟹类 ~ 已处理好的蟹,还间中在碟中郁动,新鲜度不容置疑。
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海鲜
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贝壳类:

带子 ~ 大大只带子,肉质烟韧,但清蒸始终味道偏淡,对本身味道已淡淡的带子,只有用豉油调味了。
带子
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蚬 ~ 虽然细细只,但肉质鲜甜,还带有淡淡的海水味,真是食个不停。

沙白 ~ 比蚬大只小小,肉质同样味美,不用三分钟已清碟。
贝壳类
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鸡肉 ~ 肉贸嫰滑,但这是要另加收费的,其实个人意见,可以不要。
鸡肉
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鸡肉
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牛肉 ~ 同样需要另加收费,虽然自己不吃,但看到雪到一旧旧的牛肉,也知是什么质素,也是可以不要的。
牛肉
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鱼类:

石䂜、盲曹、黄䲞仓及西星班。

西星班大大条(另加$200),肉质嫩滑无比,非常美味;当然也要多谢朋友厨㙯了得,说蒸多少分钟不要开盖.....等等,才能把蒸鱼的时间控制得宜,没有白白浪费了优质的食材。
西星班
$200
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南瓜 ~ 今晚比较差的一味,完全无味。

金菇菜 ~ 爽爽脆脆的也不错。

津白 ~ 食了那么多海鲜,正好吃些蔬菜帮助消化,而且这津白也很有菜味呀。

粥 ~ 这个应该是最精华的部分了吧!经过所有美食的洗礼及长时间的熬煮;粥底极之鲜甜,唯一的少许瑕疵便是曾有一小段时间煲干水,令致粥底有一点点烟熏味,好在对整体的影响并不太大。
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利宾纳梳打 ~ 利宾纳偏甜,沟入了无味的梳打水就刚刚好,自己就几喜欢,但老婆还是觉得甜左啲。

这样好质素的食店,相信很快又会再见面的了。

最近太多人的食评出现问题,以表示支持及配合(不想误杀良民,又白费自己一番心血),特上载收条,以示清白。
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利宾纳梳打
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-09-18
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$230 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
龙虾
虎虾
海鲜
贝壳类
西星班
$ 200
  • 利宾纳梳打