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在沙田居住的我, 与中学同学食饭也会选择沙田, 早前便去了位于丽豪酒店的嘉年华吧食晚饭, 这是友人带我来的, 我也是首次前来. 一踏入店内已见到一个好大的银幕. 而且四周环境非常大, 坐位与坐位之间有点距离, 最啱倾计. 侍应先奉上小食一碟. 我地点先了小食拼盘. 当中包括芝士薯角, 蜜糖鸡翼、猪肋骨、焗青口和烟三文鱼沙律. 青口几大只, 也算嫩身, 不会过硬和干身. 蜜糖鸡翼外皮带点香脆, 而鸡肉够嫩滑. 芝士薯角入口有淡淡的芝士味道, 薯角较薯条有口感. 猪肋骨就相对较一般, 略为有点硬. 由于我唔食生嘢, 所以无食沙律. 爱饮汤的我, 点了龙虾浓汤. 上枱时已经香味扑鼻. 对于我来讲, 汤最基本是够热, 这方面合格. 汤的稀杰度适中, 由于是浓汤, 所以偏向杰身一点, 这是啱我口味. 主菜我点了有骨猪鞍. 这是用铁板上枱. 猪鞍是厚切, 这样口感较佳. 肉质几嫩滑, 也易切开, 唔会整得太硬和太干身. 单食可以食到肉的味道, 想浓味一点, 可以淋上酱汁一齐食, 两款食法我也钟意. 饮品我点了Cinderella. 内里有橙
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在沙田居住的我, 与中学同学食饭也会选择沙田, 早前便去了位于丽豪酒店的嘉年华吧食晚饭, 这是友人带我来的, 我也是首次前来.

一踏入店内已见到一个好大的银幕.





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而且四周环境非常大, 坐位与坐位之间有点距离, 最啱倾计.





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侍应先奉上小食一碟.





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我地点先了小食拼盘.





小食拼盘
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当中包括芝士薯角, 蜜糖鸡翼、猪肋骨、焗青口和烟三文鱼沙律.

青口几大只, 也算嫩身, 不会过硬和干身.





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蜜糖鸡翼外皮带点香脆, 而鸡肉够嫩滑.





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芝士薯角入口有淡淡的芝士味道, 薯角较薯条有口感.

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猪肋骨就相对较一般, 略为有点硬.





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由于我唔食生嘢, 所以无食沙律.

爱饮汤的我, 点了龙虾浓汤.





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上枱时已经香味扑鼻.

对于我来讲, 汤最基本是够热, 这方面合格.

汤的稀杰度适中, 由于是浓汤, 所以偏向杰身一点, 这是啱我口味.





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主菜我点了有骨猪鞍.





有骨猪鞍
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这是用铁板上枱.

猪鞍是厚切, 这样口感较佳.





有骨猪鞍
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肉质几嫩滑, 也易切开, 唔会整得太硬和太干身.

单食可以食到肉的味道, 想浓味一点, 可以淋上酱汁一齐食, 两款食法我也钟意.





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饮品我点了Cinderella.

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内里有橙汁, 菠萝汁和红莓汁混合而成.

上枱时卖相好靓, 颜色几缤纷 味道刚刚好.

值得一赞是这里侍应的服务态度, 店内只有佢一个人, 但仍能保持笑容和耐性, 若多一个侍应会好一点.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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