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2019-11-24
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沙田第一城，虽是一个住宅区，但周边有医院，有工业区，屋苑的商场也因应需要，服务周边工业大厦、学校同医院的饮食客。所以，点指兵兵时，发现到，整个第一城商场都充斥著大大小小的食肆。当中，更有一些特色的，悠闲感充足的餐厅。这次说的，是一间名叫《ASAP》的咖啡店餐厅，《ASAP》不是 "As Soon As Possible" 的意思，没有叫你们食得越快越好。真的的意思是《As Simple As Possible》，美食就是要，越简单越好。餐厅，虽是一大片落地玻璃对街外，但为了不单调地实行纯工业风的格式，他们把餐厅的墙物做到色彩缤纷，令到有工业风得黎，又有家庭餐厅的感觉。再说内在，这餐厅的地方宽阔，就算在中午时份，餐厅坐满了客人，楼底高，台子不密，带出的空间感令人觉得非常之舒服，简单的餐桌，简洁的空间，就是舒适的源头。第一次来，是在威院看完医生后来，吃的，是一个早餐，以一个 late breakfast 当 lunch 去食。当日来了一份鸡扒餐，有一份无皮的鸡扒，一条肥肥大大的英式肠，一只炒滑蛋，仲有一片多士。配搭，等同快餐店的早餐，但份量就比较大，而且鸡扒，是健康的全胸伕无皮扒，入口不鞋
餐厅，虽是一大片落地玻璃对街外，但为了不单调地实行纯工业风的格式，他们把餐厅的墙物做到色彩缤纷，令到有工业风得黎，又有家庭餐厅的感觉。
再说内在，这餐厅的地方宽阔，就算在中午时份，餐厅坐满了客人，楼底高，台子不密，带出的空间感令人觉得非常之舒服，简单的餐桌，简洁的空间，就是舒适的源头。
第一次来，是在威院看完医生后来，吃的，是一个早餐，以一个 late breakfast 当 lunch 去食。当日来了一份鸡扒餐，有一份无皮的鸡扒，一条肥肥大大的英式肠，一只炒滑蛋，仲有一片多士。配搭，等同快餐店的早餐，但份量就比较大，而且鸡扒，是健康的全胸伕无皮扒，入口不鞋，香嫩可口，滑蛋有蛋汁，香肠也是充满肉汁的，是一个会令人感满意的小型全餐。
配合在早晨套餐内的，是一个香港式但又带少少外国 feel 的通心粉。鸡汤底绝对是香港的感觉，但那未完全发胀的通炒，再加上一片香口的烟肉，就是令人觉得这东西也很外国的原因。
改日，找了一个中午再来正式地享用午餐。一个汤，一个主食，一杯饮品，就是《ASAP》的午市套餐。当日的餐汤是一个粟米汤，好家庭 feel 的用一个杯上。这是一个充满了粟米粒的汤，粟米的甜味胜出，粟米的粒粒口感都胜出。不过，跟汤的匙羹好细，饮饮下，我都系用返个餐羹黎饮。
我是主食也是汤，是一个海鲜浓虾汤泡饭。浓香的虾汤，很是鲜美，配上了青口，蚬，鱼肉同虾，材料丰富得很。连饭，连汤，连丰富的水产食品吃入口，喝入口，我可以说，每一口都有小满足。
早上来的一次，我要了咖啡；中午来的这一次，我都要了一杯咖啡。这餐厅冲的咖啡，比较英国式，也比较早餐 feel。预先加上鲜奶的 coffee，很英式的家庭感觉，也就是，不需要太高质的咖啡味，有奶可以搭救而完全没有违和感。
味道 OK，但餐厅给我的感觉好正、好舒服。若是时间多一点的话，慢慢吃，慢活地吃一个早、午、晚餐，是非常好的一件事。
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