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2020-08-09
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今日突然想食下点心，但又唔想去茶楼，所以就揾左依间隐身系工厦既点心工房。佢个位置真系有d隐蔽，要系工厦一个类似后楼梯既门口入去再上一层先到，由于个门口唔太显眼，所以都揾左一阵先见到个门口。咁个日都几多人，但疫症期间要隔开，所以d位都算几阔落，不过环境同用具就唔算系好干净，因为一坐低就发现个碗系污糟要叫人换过只，另外地下仲有少少食物碎，同埋可能个通风麻麻，然后个日又好热，所以人一多就会有阵酸缩味咁今次就叫左几样上网见都几受欢迎既点心，首先系依笼虾饺，虽然得两粒，但佢个size系比一般既大，所以虾既份量都比较多，而d虾唔算话好鲜，但唔会有阵虾腥味，而且调味适中唔会过咸，但个皮就稍为厚左d。其次就系碟素肠，佢馅既份量唔算多，但味道都系适中唔会过咸，个皮都好滑，但如果可以薄多少少就更好啦～之后到依个红枣糕，佢真系一上枱就系依个经历左地震既样，但佢个味系唔错既，系偏淡既红枣味，唔会话好甜，而质地Q弹唔痴牙，同埋系好滑身。然后就到依个温泉蛋牛肉饭，个人就觉得麻麻地。首先个蛋已经熟晒，完全无温泉既感觉。另外个牛肉应该就系山竹牛肉既牛肉，份量唔算多，但个牛肉味几浓，唔会好大阵膻味，同埋都弹牙。而底下饭
咁个日都几多人，但疫症期间要隔开，所以d位都算几阔落，不过环境同用具就唔算系好干净，因为一坐低就发现个碗系污糟要叫人换过只，另外地下仲有少少食物碎，同埋可能个通风麻麻，然后个日又好热，所以人一多就会有阵酸缩味
咁今次就叫左几样上网见都几受欢迎既点心，首先系依笼虾饺，虽然得两粒，但佢个size系比一般既大，所以虾既份量都比较多，而d虾唔算话好鲜，但唔会有阵虾腥味，而且调味适中唔会过咸，但个皮就稍为厚左d。
虾饺
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其次就系碟素肠，佢馅既份量唔算多，但味道都系适中唔会过咸，个皮都好滑，但如果可以薄多少少就更好啦～
罗汉斋素肠
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之后到依个红枣糕，佢真系一上枱就系依个经历左地震既样，但佢个味系唔错既，系偏淡既红枣味，唔会话好甜，而质地Q弹唔痴牙，同埋系好滑身。
红枣糕
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然后就到依个温泉蛋牛肉饭，个人就觉得麻麻地。首先个蛋已经熟晒，完全无温泉既感觉。另外个牛肉应该就系山竹牛肉既牛肉，份量唔算多，但个牛肉味几浓，唔会好大阵膻味，同埋都弹牙。而底下饭既份量都多，但d饭煲得唔系咁平均，佢外层既系比较干，而中间系淋晒，同埋系无饭味，所以食左几啖就无再食。整体佢三样食物既味道唔系好夹，食落d味好似分开晒咁，所以可能就咁叫笼山竹牛肉球食会开心d。
温泉蛋牛肉饭
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最后其实仲叫左笼京式叉烧包但唔记得影相，本身系想叫墨西哥个款，但唔小心划错左，不过佢传统依款都几好食，佢个包都几大个，而个馅料都好足同埋味道浓郁，而个包皮比较厚身但唔会太痴牙，如果5分满分都有4分。
整体黎讲点心质素都唔错，但饭类就麻麻，而价格都抵食，系环境同卫生可以改善一下就更好啦～
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