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2018-12-30
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和平饭店可以话系我同fd子饭聚嘅饭堂，贪佢方便就脚，价钱唔会太贵，味道亦唔错。我地一行四个人，于是我地今次点左四人餐。依个餐份量十足，可以拣三种前菜、一款海鲜、两份热菜，另外仲有每人一碗汤、野饮，同埋一份甜点。前菜方面，我地拣左醉鸡、镇江肴肉，同埋鸡丝粉皮。醉鸡酒味浓烈，鸡肉嫩滑，放起面头𠮶啲食落非常香。但系下面浸喺酒入面𠮶啲鸡就酒味略嫌太浓，有啲苦涩，冲一冲水再食会好啲。镇江肴肉不过不失，食落个口感好似硬身嘅啫喱咁，味道偏淡。至于鸡丝粉皮，其只要花生酱够香就会好食㗎啦，所以都唔错㗎。海鲜我地要炒虾球，虾球新鲜弹口，抵赞嘅系有挑肠！至于汤呢，餐系指定跟虫草花煲猪𦟌，每人一盅，非常足料！热食方面，我地点左糖醋鱼块同埋花胶红烧肉。除左花胶有啲腥之外，其他都唔错。尤其系红烧肉唔膻，值得加分。后黎我地另外点左个松子黄花鱼。其实系因为我地习惯去边度食上海菜都会点依味𩠌。我地落完个四人餐先醒起，如果唔系我地可能唔会拣糖醋鱼块🙈黄花鱼炸得脆，但系切落去有啲硬。糖醋汁甜酸适中，唔会盖过黄花鱼嘅味道。不过，虽然黄花鱼唔腥，但系就无乜黄花鱼嘅香味，只可以话系不过不失。甜品方面，餐系跟香蕉豆沙高力。高力新鲜
我地一行四个人，于是我地今次点左四人餐。依个餐份量十足，可以拣三种前菜、一款海鲜、两份热菜，另外仲有每人一碗汤、野饮，同埋一份甜点。
前菜方面，我地拣左醉鸡、镇江肴肉，同埋鸡丝粉皮。
醉鸡
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醉鸡酒味浓烈，鸡肉嫩滑，放起面头𠮶啲食落非常香。但系下面浸喺酒入面𠮶啲鸡就酒味略嫌太浓，有啲苦涩，冲一冲水再食会好啲。
镇江肴肉不过不失，食落个口感好似硬身嘅啫喱咁，味道偏淡。
鸡丝粉皮
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至于鸡丝粉皮，其只要花生酱够香就会好食㗎啦，所以都唔错㗎。
炒虾球
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海鲜我地要炒虾球，虾球新鲜弹口，抵赞嘅系有挑肠！
汤
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至于汤呢，餐系指定跟虫草花煲猪𦟌，每人一盅，非常足料！
热食方面，我地点左糖醋鱼块同埋花胶红烧肉。除左花胶有啲腥之外，其他都唔错。尤其系红烧肉唔膻，值得加分。
松子黄花鱼
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后黎我地另外点左个松子黄花鱼。其实系因为我地习惯去边度食上海菜都会点依味𩠌。我地落完个四人餐先醒起，如果唔系我地可能唔会拣糖醋鱼块🙈
黄花鱼炸得脆，但系切落去有啲硬。糖醋汁甜酸适中，唔会盖过黄花鱼嘅味道。不过，虽然黄花鱼唔腥，但系就无乜黄花鱼嘅香味，只可以话系不过不失。
甜品方面，餐系跟香蕉豆沙高力。高力新鲜炸起热辣辣，香蕉豆沙馅唔会太甜，不过都有啲腻，饮番杯茶就啱啱好。
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