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2018-08-19
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今日舅公大寿,我们一家大细被邀请,去了天水围颂富商场入面嘅海港酒家,酒楼位于2楼,一拍完车出lift ,右边就是酒楼了👍🏻好方便酒席通常八点半先开始,我早左到,所以去咗对面麦当劳买杯雪糕食😝入席了,见到酒楼入面有好大个mon😱第一味菜就是大乳猪,只乳猪只能夹到上面的皮,乳猪身职员会斩件畀返我地外卖带走!乳猪皮非常新鲜脆卜卜,食太多就感觉很油腻,用面包皮来夹着食就好好多了,面包皮用蒸笼入着,那来的时候热辣辣👍🏻甜甜的面包皮😍澳洲龙虾👍🏻肉口爽口,龙虾底有伊面,不过份量很少,味道调校得非常好,龙虾味重这个并不是食得的蛋糕,是酒楼提供给客人影相用的,好靓,作为大寿影相的用途一流👍🏻带子炒芦笋,芦笋好新鲜爽口,带子量多,虽然细粒😆但是都好鲜甜😍蟹钳有12只,一围枱12个人😁刚刚好一人一只😝蟹钳外面用了杏片配搭👍🏻入面虾肉好爽口鲜味一大煲鸡汤翅,从图片可以见到翅量是非常多的,鱼翅和汤底是分开上的,入边配料有芽菜,汤底非常清甜,感觉没有落味精👍🏻鹅掌鲍鱼生菜,蚝油味浓,加埋鲍鱼味,汁料非常特别👍🏻清蒸大石斑,时间蒸到刚刚好,鱼肉滑身,配合埋豉油加葱花😁鱼很大条,12个人也食不晒😝舅公大寿当然是有寿
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