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2023-10-20
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仍记得疫情前城中其中一大盛事就系［德国啤酒节］。只可惜热闹气氛已不复见，但好彩仲有酒店举办规模较细的活动。今次屯门黄金海岸酒店的啤酒节，其实非常认真，大堂设有打卡位及播放啤酒节的片段。又摆放有道具给大家拍照用。而且有四款游戏供大家边饮酒边玩乐，当然系会有纪念品。最开心系有竞饮大赛，几位朋友一齐玩，赢出朋友会有奖品，而且 系Mirror 成员 Edan 既签名字样派牌套装，好啱大家节日下玩。讲返正题，今次酒店提供有Franziskaner、Hoegaarden、Blue Girl 及 Löwenbräu 四款啤酒，大家可以 $98 free flow，如果 $128，更加有酒店纪念酒杯。个人建议喜欢花香及带甜味的朋友，大可一试 Franziskaner，相信能满足妳的要求。至于食物方面，酒店原有的餐牌先行收起，再换上以德国菜为主的 Menu。德式风干肉和芝士拼盘（两位/$188）有齐巴马火腿、辣肉肠、烟猪颈肉、莎乐美肠、芝士及蝴蝶包，份量足够两位享用，配埋啤酒更是一流。香炸德国啤酒鸡翼配杂菜沙律及烧烤酱（8只/$158）黄金海岸的鸡翼真的好得没话说，就连自助餐中的BBQ鸡翼都同样出色。炸
仍记得疫情前城中其中一大盛事就系［德国啤酒节］。
只可惜热闹气氛已不复见，但好彩仲有酒店举办规模较细的活动。
今次屯门黄金海岸酒店的啤酒节，其实非常认真，大堂设有打卡位及播放啤酒节的片段。
又摆放有道具给大家拍照用。
而且有四款游戏供大家边饮酒边玩乐，当然系会有纪念品。
最开心系有竞饮大赛，几位朋友一齐玩，赢出朋友会有奖品，而且 系Mirror 成员 Edan 既签名字样派牌套装，好啱大家节日下玩。
讲返正题，今次酒店提供有Franziskaner、Hoegaarden、Blue Girl 及 Löwenbräu 四款啤酒，大家可以 $98 free flow，如果 $128，更加有酒店纪念酒杯。
个人建议喜欢花香及带甜味的朋友，大可一试 Franziskaner，相信能满足妳的要求。
至于食物方面，酒店原有的餐牌先行收起，再换上以德国菜为主的 Menu。
德式风干肉和芝士拼盘（两位/$188）
有齐巴马火腿、辣肉肠、烟猪颈肉、莎乐美肠、芝士及蝴蝶包，份量足够两位享用，配埋啤酒更是一流。
香炸德国啤酒鸡翼配杂菜沙律及烧烤酱（8只/$158）
黄金海岸的鸡翼真的好得没话说，就连自助餐中的BBQ鸡翼都同样出色。
炸浆加入了啤酒，令鸡翼多添了一份香气，炸得又够脆卜卜，正。
烟三文鱼伴苹果西芹沙律配蕃茄、鸡尾酒洋葱及辣根酱（$158）
自家制烟三文鱼诚意十足，又富油香，搭配清新爽朗的西芹、蕃茄及洋葱，够晒健康。
汤
德国啤酒薯仔汤配农夫包（$98）
甘笋及薯仔切成细粒，舀一下，质感浓稠，蘸了汤汁的农夫包更觉可口，但真系几饱肚，建议两个人
share 一个会更好。
炸薄牛仔肉配粗薯条（$348）
朋友是 Wiener Schnitzel 的爱好者，虽然今次较原版厚身，但炸得干身，份量又够大，中间仍有肉汁，先勿论是否够正宗，至少味道及质感是个人喜欢的。
德国拼盘（咸猪手伴酸椰菜、薯蓉及蝴蝶包）（烤德国香肠配酸椰菜）（$398）
如果人数不多，单点恐怕会浪费食物的话，又可以选择拼盘，包含了咸猪手、德国香肠、蝴蝶包、酸椰菜及薯蓉，应有的都有。
香煎三文鱼柳伴烟肉、时令蔬菜及烚薯（$308）
火喉控制好得没话说，鱼柳咬落脆口，鱼肉内里是粉嫩色，生熟度啱啱好，而且丝毫不觉油腻，配菜又丰富，喜欢三文鱼的朋友，必食。
半只烧鸡伴酸椰菜、薯蓉及蝴蝶包（$268）
又系烧得好好，鸡皮香口，鸡肉亦嫩滑，有埋蝴蝶包、酸椰菜同薯蓉，其实足两人食。
德国啤酒鸡蛋仔配雪糕（单球$98，两球$118）
揉合港式小食是近年趋势，尤其是街头小食鸡蛋仔更是变化万千，好似任何食材都可以藏身其中，玩味十足，而今次在蛋浆中加入德国啤酒，令香味更添层次，而配上雪糕球，又多了一个打卡的元素，不过真系要快食，因为雪糕溶化会影响口感啊！
苹果酥卷配云呢拿汁（$108）
烘焙的恰到好处，外层色泽金黄，酥化可口，苹果粒馅料带微酸，正好起了平衡的作用，喜欢的也可以浇上云呢拿汁来增加香气。
车厘子黑森林蛋糕（$98）
很喜欢dark chocolate的甘甜，与车厘子的组合更是常见，虽然没有惊喜的表现，但都稳扎稳打，不错。
德国芝士饼（$98）
浓浓的芝士香气，但质感却没美式的结实，相当讨好。
德国多瑙河之波蛋糕（$98）
大理石纹蛋糕，中间是朱古力，口感松软，做得劲出色。
或者没有人载歌载舞会对气氛稍微有影响，但论食物质素却是毫不逊色，部份更是有惊喜，就算放下啤酒节这个名称，来享受一顿美妙的德国菜，也不枉此行。
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