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2023-02-07
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杞醉 (石硖尾)石硖尾白云街白田商场LG3楼街市MK07号舖想不到在石硖尾一个屋邨商场可以找到一试难忘的美食，食完第二日又「啰啰挛」想再食。杞醉How Drunk，名字特别，原来跟招牌「杞醉汁」有关。「杞醉汁」加入4种不同花雕，配以虫草、圆肉和杞子等补身身材煮成。饮过一次会上瘾！杞辣邪恶鹅肠$38因为喜欢吃辣，所以大部分也是选「杞辣」菜式。这个鹅肠清得很干净，没有多余肥膏。平时吃鹅肠最怕一大旧膏清得不够干净，这个很有心机清了肥膏才煮。鹅肥爽口弹牙！杞辣捞鸡$55鸡肉鲜辣很下饭，份量颇多的。辣得过瘾，很川味。鸡肉有咬口不会韧。杞辣爽莴笋$25食肉同时也要吃点菜，莴荀爽脆，同样辣得过瘾。杞腐鸡翼尖$25又一令人喜出望外的菜式，淡淡的腐乳味，伴随微微的甜味，鸡翼尖入味。杞腐鸡中翼（多汁）$32鸡翼大大只，绝无戏场。鸡肉嫩滑，很喜欢这种淡淡然同时甜甜香香的「杞腐汁」，食完鸡翼，我还把汁捞在面中～杞醉兰王蛋（日本）$15/只后悔没有多买几只，早知「杞醉汁」咁正，就买埋杞醉无骨鸡和牛舌。汁料醇香甜美，蛋很入味，雕酒香在口腔回荡，食完蛋还可把「汁」饮下，食完第二日已经想再食。杞辣捞米线$15米线弹牙
杞醉 (石硖尾)
石硖尾白云街白田商场LG3楼街市MK07号舖
想不到在石硖尾一个屋邨商场可以找到一试难忘的美食，食完第二日又「啰啰挛」想再食。杞醉How Drunk，名字特别，原来跟招牌「杞醉汁」有关。「杞醉汁」加入4种不同花雕，配以虫草、圆肉和杞子等补身身材煮成。饮过一次会上瘾！
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杞辣邪恶鹅肠$38
因为喜欢吃辣，所以大部分也是选「杞辣」菜式。这个鹅肠清得很干净，没有多余肥膏。平时吃鹅肠最怕一大旧膏清得不够干净，这个很有心机清了肥膏才煮。鹅肥爽口弹牙！
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杞辣捞鸡$55
鸡肉鲜辣很下饭，份量颇多的。辣得过瘾，很川味。鸡肉有咬口不会韧。
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杞辣爽莴笋$25
食肉同时也要吃点菜，莴荀爽脆，同样辣得过瘾。
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杞腐鸡翼尖$25
又一令人喜出望外的菜式，淡淡的腐乳味，伴随微微的甜味，鸡翼尖入味。
杞腐鸡中翼（多汁）$32
鸡翼大大只，绝无戏场。鸡肉嫩滑，很喜欢这种淡淡然同时甜甜香香的「杞腐汁」，食完鸡翼，我还把汁捞在面中～
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杞醉兰王蛋（日本）$15/只
后悔没有多买几只，早知「杞醉汁」咁正，就买埋杞醉无骨鸡和牛舌。汁料醇香甜美，蛋很入味，雕酒香在口腔回荡，食完蛋还可把「汁」饮下，食完第二日已经想再食。
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杞辣捞米线$15
米线弹牙，杞辣汁食过返寻味。
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胡麻捞面$15
胡麻味香，面质爽口弹牙。
他们社交平台还有团购，其他区都食到🤤
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