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2009-04-15
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我的好表弟大喜日子,中午及晚宴也在这里举行。早上完成所有仪式后,主人家包了厢房安排饮茶午膳,由于在新娘家吃了不少脆皮烧肉,到了酒楼我只象征地吃一点点。虾肠-晶莹又滑溜的粉皮包著原粒爽身虾仁,一碟只得五件,真是矜贵。酥皮奶皇包-咬下时酥皮飞散,包身又热,内里又香甜。蟹籽烧卖-没有猪肉的烧卖,像是欠缺油香。马拉糕-热辣松软,只是没有香味。蛋白瑶柱炒饭-炒出了瑶柱的鲜味,饭粒爽身,没有油腻之感。两点多食完后,相隔了几个小时又在这里摆设囍宴。大厅宽敞、楼底算高,宴开廿多席亦不会压迫及焗束,而食物水准与一般酒店、酒楼大同小异,对相比起,我较喜欢中午饮茶。
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