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2017-03-26
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忙完一个星期, 到了假日, 其中一个节目就是饮茶, 可以一边倾计, 一边叹茶食点心, 较早前去了位于逸酒店的紫荆阁饮茶. 饮茶对于我来讲, 重点是食点心, 这里的点心款式不算好多, 但除了平日饮茶必有的虾鲛, 烧卖和牛肉外, 也有一些特别款式. 我点了水晶鲜虾饺, 山竹牛肉球, 四宝滑鸡扎和三星带子饺. 水晶鲜虾饺. 虾蛟皮厚薄适中. 一咬开已经见到好多虾肉, 名符其实的虾饺, 可以话啖啖肉. 虾肉几弹牙, 味道调教不错. 山竹牛肉球. 牛肉球质感不会太实, 入口带微微松软, 口感不错. 四宝滑鸡扎. 除了有鸡柳外, 仲有冬菇和鱼肚. 鸡柳几嫩滑, 而我最爱食当然是鱼肚, 鱼肚吸收晒精华, 又够滑身, 所以特别好味. 三星带子饺. 这个卖相几靓. 饺面有三粒不同颜色的青椒粒, 黄椒粒和红萝白粒做装饰. 一咬开, 内里除了带子粒外, 估不到仲有虾肉粒, 双重口感, 又特别鲜美.
饮茶对于我来讲, 重点是食点心, 这里的点心款式不算好多, 但除了平日饮茶必有的虾鲛, 烧卖和牛肉外, 也有一些特别款式.
我点了水晶鲜虾饺, 山竹牛肉球, 四宝滑鸡扎和三星带子饺.
水晶鲜虾饺.
水晶鲜虾饺
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一咬开已经见到好多虾肉, 名符其实的虾饺, 可以话啖啖肉.
虾肉几弹牙, 味道调教不错.山竹牛肉球.
牛肉球质感不会太实, 入口带微微松软, 口感不错.
四宝滑鸡扎.
除了有鸡柳外, 仲有冬菇和鱼肚.鸡柳几嫩滑, 而我最爱食当然是鱼肚, 鱼肚吸收晒精华, 又够滑身, 所以特别好味.
三星带子饺.
三星带子饺
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饺面有三粒不同颜色的青椒粒, 黄椒粒和红萝白粒做装饰.
一咬开, 内里除了带子粒外, 估不到仲有虾肉粒, 双重口感, 又特别鲜美.
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