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2020-01-01
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屋企楼下商场开咗间稍为有名气嘅酒楼， 佢似小厨形式去经营，所以唔算大间。我同朋友大约十一点去到，门口已经企满人等位。首先，去门口揿机攞飞等位， 好彩我们只有两位， 等唔够五分钟就已经有枱入座。眼见大枱数量不多，主要以 四至六人为主。 *提示如人多最好提早派代表攞位或订枱先*食物方面鲍汁糯米鸡; 好细只，一人分量，里面有一只鲍鱼仔、肉碎、冬菇等……好味，但价钱贵左小小。樱花虾煎萝卜糕; 冇萝卜味、 唔够松软、可能太多面粉，口感好硬。凤城汤水饺; 汤清清地，有几条生菜。 水饺饀多， 有冬菇、 猪肉、 笋……皮薄，好味。日式煎酿三宝; 酿冬菇两只、 酿秋葵两条、酿红椒、青椒各一。 可能系用虾胶酿，所以唔腻。 配埋个日式烧汁，出奇好味。 西米焗布甸; 小小白莲蓉馅，再配上热辣辣嘅西米。 真系好食。侍应招呼非常一般， 先讲我2张枱，上手碗碟已收好。但未抹枱，已给我2坐下。等左一阵间，无人理会，唯有自己挥手揾侍应。其实等待期间，眼见有一位侍应明显见到我们的枱需要清洁，但就手旁观。跟住，旁边一台食客不停追问关于自己order的一碟小炒， 侍应没有跟进，只说厨部需要时间处理。最后食客发觉原来落漏单，唯
*提示如人多最好提早派代表攞位或订枱先*
食物方面
鲍汁糯米鸡; 好细只，一人分量，里面有一只鲍鱼仔、肉碎、冬菇等……好味，但价钱贵左小小。
樱花虾煎萝卜糕; 冇萝卜味、 唔够松软、可能太多面粉，口感好硬。
凤城汤水饺; 汤清清地，有几条生菜。 水饺饀多， 有冬菇、 猪肉、 笋……皮薄，好味。
日式煎酿三宝; 酿冬菇两只、 酿秋葵两条、酿红椒、青椒各一。 可能系用虾胶酿，所以唔腻。 配埋个日式烧汁，出奇好味。
西米焗布甸; 小小白莲蓉馅，再配上热辣辣嘅西米。 真系好食。
侍应招呼
非常一般， 先讲我2张枱，上手碗碟已收好。但未抹枱，已给我2坐下。等左一阵间，无人理会，唯有自己挥手揾侍应。其实等待期间，眼见有一位侍应明显见到我们的枱需要清洁，但就手旁观。
跟住，旁边一台食客不停追问关于自己order的一碟小炒， 侍应没有跟进，只说厨部需要时间处理。最后食客发觉原来落漏单，唯有埋单结帐。
可能旁边食客因等食物座耐左， 我竟然听到侍应在旁边窃窃私语话人家唔愿走。
最后，我2查实坐下不到一个钟，已经食饱和准备埋单。 可能由于外面多人等位， 侍应以急不及待， 没有理会我2感受下收拾我2的碗筷，还差点倒泻在我朋友身上，感觉被赶走，不知所谓。
* 温馨提示*
就算食物有好质数，但侍应招呼态度恶劣， 也是不会受欢迎的。
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