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2016-10-20
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天文台道多了一座新大厦，有好多食店。朋友经常路过已经想要去。心动不如行动，今晚就book咗地舖的西餐厅 Playa de Papagayo! 头盘虎虾沙律 - 虎虾肉结实有嚼头，煎香了就份外提引出虾肉的香甜，带点辛辣，好醒胃！沙律菜新鲜，看得出来是精选过的，感觉到厨师的用心。八爪鱼薄切 - 厨师选用野生的八爪鱼，格外鲜甜。薄切了的八爪鱼有嚼头而不韧。再配红菜头酱汁，酸酸甜甜的，十分醒胃！蒜片虾 - 手掌般大的小锅，盛著满满的蒜片，蒜香横飞，少少辣，虾肉挺实，好想encore! 主菜烤乳猪 - 总觉得西班牙乳猪和中式的差不多，都是外皮脆卜卜，猪肉带油香。这道烤乳猪都乎合期望，皮脆之余也肉汁丰富，几好！牛仔骨 - 近来在外吃牛扒都失望，已经犹豫好不好再试。既然友人点了牛仔骨也顺应她。牛仔骨有28安士，甚有睇头！牛肉味非常香浓，烤过后依然肉汁丰盈。可惜肉质未够软腍，近边位置有D硬。墨鱼汁海鲜饭 - 海鲜有鱼，虾、青口，鱿鱼。份量OK。墨鱼汁饭粒似意大利饭，挺身有嚼头。墨鱼汁味道不太浓，隐约地令整个饭带点大海味道！龙虾扁意粉 - 有半只龙虾，虾肉甜美结实，冇欺场。茄汁扁意粉甚有口感，弹口之余又
头盘
虎虾沙律 - 虎虾肉结实有嚼头，煎香了就份外提引出虾肉的香甜，带点辛辣，好醒胃！沙律菜新鲜，看得出来是精选过的，感觉到厨师的用心。
虎虾沙律
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八爪鱼薄切
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蒜片虾
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主菜
烤乳猪 - 总觉得西班牙乳猪和中式的差不多，都是外皮脆卜卜，猪肉带油香。这道烤乳猪都乎合期望，皮脆之余也肉汁丰富，几好！
烤乳猪
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牛仔骨
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墨鱼汁海鲜饭
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龙虾扁意粉
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