影片
更多
2017-02-28
4089 浏览
今次嚟到El Cerdo揾食！ 自从上次食土耳其菜～食咗当去咗后～今次嘅目的地系西班牙！店内楼底颇高的～位置不多的30人左右吧墙上隐若可看到有猪的图案～垫枱纸介绍猪的部位～平时见牛的比较多～猪真的第一次见～餐牌只有一大块～但清𥇦地表示of the sea/of the land/of the garden～ 有趣！晚上8点前饮品仲有半价～抵！Virgin Sangria （$68）食西班牙菜当然要饮Sangria ～正宗的Sangria 是以红酒、白兰地、梳打、糖浆混合～加入水果和冰块～血红如宝石的色泽我点的是无酒精版～水果有葡萄、苹果和橙～味道偏酸～都几开胃～鲜蕃茄蓉焗法包 （$15）非常抵食的前菜～餐厅将焗好的法包片放上鲜蕃茄蓉～再配上橄榄油～非常香脆浓郁！铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾 ($88)上枱时铁板内的油还在滋滋作响～而且蒜香四溢～连隔离2枱都看过来～虾肉弹牙～是新鲜货色～亦可加上蒜片一起吃～增添另一风味～还有莞茜或辣椒～各有特色！脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱 ($48)食西班牙菜当然要叫猪～猪皮烧得非常脆口～腩肉不会有油腻感～口感有点像中式烧肉～自家制酱汁有一点甜～和肉类味道很夹传
自从上次食土耳其菜～食咗当去咗后～
今次嘅目的地系西班牙！
店内楼底颇高的～位置不多的30人左右吧
墙上隐若可看到有猪的图案～
垫枱纸介绍猪的部位～平时见牛的比较多～猪真的第一次见～
餐牌只有一大块～但清𥇦地表示of the sea/of the land/of the garden～ 有趣！
晚上8点前饮品仲有半价～抵！
Virgin Sangria （$68）食西班牙菜当然要饮Sangria ～
正宗的Sangria 是以红酒、白兰地、梳打、糖浆混合～
加入水果和冰块～血红如宝石的色泽
我点的是无酒精版～水果有葡萄、苹果和橙～
味道偏酸～都几开胃～
Virgin Sangria
$68
70 浏览
0 赞好
0 留言
非常抵食的前菜～
餐厅将焗好的法包片放上鲜蕃茄蓉～
再配上橄榄油～非常香脆浓郁！
鲜蕃茄蓉焗法包
$15
59 浏览
0 赞好
0 留言
上枱时铁板内的油还在滋滋作响～
而且蒜香四溢～连隔离2枱都看过来～
虾肉弹牙～是新鲜货色～
亦可加上蒜片一起吃～增添另一风味～
还有莞茜或辣椒～各有特色！
铁板烧蒜蓉辣椒炒大虾
$88
75 浏览
0 赞好
0 留言
食西班牙菜当然要叫猪～
猪皮烧得非常脆口～
腩肉不会有油腻感～口感有点像中式烧肉～
自家制酱汁有一点甜～和肉类味道很夹
脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱
$48
56 浏览
0 赞好
0 留言
见识浅薄的我～点菜时真的以为是普通蛋做的奄列～
原来会是一个厚厚的蛋饼～
内𥚃是满满的薯仔～
洋葱切得碎碎的～不会抢了薯仔和蛋的味道！
不过如果有多点配料应会更好味～
传统洋葱薯仔西班牙奄列
$58
53 浏览
0 赞好
0 留言
El Cerdo招牌西班牙炒饭 ($188)最期待的主菜！
做西班牙炒饭的材料可以很多样化～
最重要有蕃红花和甜椒粉～
整盘饭的香味都是由这两种香料来的～
除了香味～配料也是非常丰富的！
有青口、大虾、羊肉跟牛肉～
每样的鲜味都渗透饭中～
每一啖都是精华！
El Cerdo招牌西班牙炒饭
$188
54 浏览
0 赞好
0 留言
每様都好新奇新鲜～
下次希望试一下名菜以外的特色菜！
张贴
