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2015-07-12
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早前相约好友到尖沙咀的粤海酒店里的西餐厅晚餐吃半自助餐，半自助餐总是让我发挥创意的啦~XD 沙律、冻品、甜品、小食一应俱全的~当然先吃最爱的冻盘啦。烟三文鱼十分咸香啦，也蛮厚肉的，但略嫌其太细块啦，要是可以大块一点，吃的时候口感会更好。Cold Cut的味道正正常常啦，火腿还是我的最爱~小食嘛，樱花鱿鱼是为最受好友们跟我的喜爱啦，十分爽口，味道也蛮清新的。牛柳也不错，肉质也算是嫩的啦，而且也蛮入味的，十分咸香~两个小樽中的冷面也不错，在这个夏天食，感觉清新且开胃啦，单看颜色已经吸引到我了~呀，吃半自助餐的时候，最喜欢自己弄一碟烟三文鱼海撒沙律啦XD加上点点杂菌、甜甜的菠萝，还有爽口的冻虾跟芝士，为自己创作独一无二的烟三文鱼海撒沙律，加入自己喜欢的元素。这就是我爱吃半自助Buffet的原因之一啦=3=野生红鹿脊柳 ($398)鹿肉呢，我并不是第一次品尝啦，但不同的鹿，味道跟口感也不一。我还是第一次品尝到红鹿的味道，这个肉的外层带点点韧的，但肉质比想像中要滑，咬落去算是嫩滑兼Juicy的~ 香煎智利深海军曹鱼 ($238)这是好友点的鱼啦，外层煎得金黄香脆，鱼肉吃落也蛮滑的，即使要相机
早前相约好友到尖沙咀的粤海酒店里的西餐厅晚餐吃半自助餐，半自助餐总是让我发挥创意的啦~XD
沙律、冻品、甜品、小食一应俱全的~
当然先吃最爱的冻盘啦。烟三文鱼十分咸香啦，也蛮厚肉的，但略嫌其太细块啦，要是可以大块一点，吃的时候口感会更好。Cold Cut的味道正正常常啦，火腿还是我的最爱~
小食嘛，樱花鱿鱼是为最受好友们跟我的喜爱啦，十分爽口，味道也蛮清新的。牛柳也不错，肉质也算是嫩的啦，而且也蛮入味的，十分咸香~两个小樽中的冷面也不错，在这个夏天食，感觉清新且开胃啦，单看颜色已经吸引到我了~
呀，吃半自助餐的时候，最喜欢自己弄一碟烟三文鱼海撒沙律啦XD加上点点杂菌、甜甜的菠萝，还有爽口的冻虾跟芝士，为自己创作独一无二的烟三文鱼海撒沙律，加入自己喜欢的元素。这就是我爱吃半自助Buffet的原因之一啦=3=
野生红鹿脊柳 ($398)鹿肉呢，我并不是第一次品尝啦，但不同的鹿，味道跟口感也不一。我还是第一次品尝到红鹿的味道，这个肉的外层带点点韧的，但肉质比想像中要滑，咬落去算是嫩滑兼Juicy的~
香煎智利深海军曹鱼 ($238)
这是好友点的鱼啦，外层煎得金黄香脆，鱼肉吃落也蛮滑的，即使要相机先食，鱼放凉了一点点，也没有吃到腥味。配以自家制的清香甜美紫薯蓉，带点点紫薯粒的，有点点咬口，令人难忘啦~
题外话/补充资料：
这家餐厅的半自助餐呢，款式未算最多，但HIT中普遍香港人会吃的食物啦；主菜方面，味道还可以啦，当然，要是可以多几款选择会更好的说；价钱方面，对于酒店式的半自助餐来说是便宜的啦；服务方面，待应们也蛮可爱的啦，服务也十分周到。
10分满分的话，这家餐厅大概有7-8分吧。要是想吃化算的半自助餐，这个是不错的地方啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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