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2014-10-07
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观塘是一个工厦跟住宅林立的地方，其实Wing一直都觉得观塘的工厦是一个寻宝的好地方，美食啦、购物啦，都应有尽有的~大家有猜到Wing今次来到观塘工厦干甚么吗？早早已听闻过这间LOFT KITCHEN，但记得有次心血来潮跑上去，怎料没预约就不能入......没有啦...位子都FULL得很，店员也很有善地跟我们说要先预约，要不然很难腾出空位来..不打紧不打紧~今次做足功课啦，先预约位子才走来这里~来到这里总觉得很神秘的。这道门没有任何标志叫人走入去的，就是一道关上的门，好似想要把人拒诸门外的感觉~不打紧，为了食，Wing又怎会放弃呢？这是太馋嘴的原因啦XDDDD打开门以后就看到一块黑板，上面都画著美美的图案，是用来欢迎食客的吧~再往前看就是餐厅的面貌了。厨房/水吧跟食客的位置分得开开的，感觉安安静的，即使职员在谈话时也不会对食客做成大影响。看看厨房/水吧的情况吧~Wing就坐在最入的位置~这里本来就是一间房间，只要把黑板拉上就可以自成一角的了。相信在这里包装开party也是不错的选择喔！好啦，Wing今次二话不说就点好餐了~这是一个餐加$18而得到的餐汤跟沙律~餐汤是南瓜汤，口感很丰富的，
早早已听闻过这间LOFT KITCHEN，但记得有次心血来潮跑上去，怎料没预约就不能入......没有啦...位子都FULL得很，店员也很有善地跟我们说要先预约，要不然很难腾出空位来..不打紧不打紧~今次做足功课啦，先预约位子才走来这里~
来到这里总觉得很神秘的。这道门没有任何标志叫人走入去的，就是一道关上的门，好似想要把人拒诸门外的感觉~不打紧，为了食，Wing又怎会放弃呢？这是太馋嘴的原因啦XDDDD
打开门以后就看到一块黑板，上面都画著美美的图案，是用来欢迎食客的吧~
再往前看就是餐厅的面貌了。厨房/水吧跟食客的位置分得开开的，感觉安安静的，即使职员在谈话时也不会对食客做成大影响。
看看厨房/水吧的情况吧~
Wing就坐在最入的位置~
这里本来就是一间房间，只要把黑板拉上就可以自成一角的了。相信在这里包装开party也是不错的选择喔！
好啦，Wing今次二话不说就点好餐了~这是一个餐加$18而得到的餐汤跟沙律~餐汤是南瓜汤，口感很丰富的，每一啖都吃到南瓜蓉，甜甜的很开胃，这是Wing喜欢南瓜汤的原因啦；沙律选用的是新鲜蔬菜，Wing不懂得形容，只知吃得多就会感觉得到~
Wing点的是Classic Benedict($82)~入面有沙律菜、脆薯格、Benedict、烟肉、松饼等~先说说脆薯格吧~不知怎地，这个脆格比一般的都要焦，但完全没有焦味，反而更香更脆，而且完全不油腻，吃完以后就会停不了的继续食~即使放凉了，也没有变淋变油的现象出现~
Benedict的蛋味超香，加上点点盐洒在荷兰酱中间，令荷兰酱的味道更出更浓~下层烟肉也是煎得十分香，加上荷兰酱跟夹在中间的菜，口感超丰富，完全不觉得油腻~至于英式松饼呢~平日吃的是硬身一点的，这个是完全在松软状态的，一口咬到松饼、荷兰酱、烟肉跟菜简直就是味觉的一大享受丫~至于Benedict呢~Wing每次都要分开食的，这是为免自己会把蛋黄弄破而失去任何一滴好吃的~小记：忍者乱太郎中，靓姑TONE：「绝对唔可以食剩任何饭𩠌」，Wing就是以这句说话为原则，把所有都吃得干干净净~XD
食完Classic Benedict，识食的一定要点个窝夫($72)~窝夫香香的，在没有加上糖浆以前，淡淡的味道带出窝夫独有的香味，而且它十分香脆，叫人一试爱上~窝夫周围的鲜果，不但作了点缀作用，它们是十分鲜甜的啦~一定要把它们都吃完才叫对得住这个甜品的丫~
吃一点点试过原味以后，Wing就把糖浆淋上窝夫上面~淋上糖浆以后，窝夫好像变得闪闪生辉的，召唤著：「吃我吧~吃我吧~」←Wing太馋咀了，常常也幻想好吃的在呼唤自己.....尽管笑吧，美食当前，也顾不了的啦~XD这个忌廉是超滑的，该是自己打的吧，好吃得连平日最怕吃CREAM的Wing也跟他在争相想要多吃一点的~XD；窝夫就够香够脆，这个窝夫加上CREAM跟糖浆，怕肥的我呢，真的再吸收多一点卡路里我也愿意~
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小记：
Wing的台附近有道门在走出Loft Kitchen的平台的，虽然Loft Kitchen座落在近观塘道大马路的工厦里，但当Wing身处在这个平台时完全感受不到污浊的汽车废弃，相反却感觉宁静，也没有令人压恶的压力感～
看著看著，其实观塘确是一个蛮特别的地方，不论新式还是旧式的建筑物林立，在这里就好像看著历史演化一样，假如这地方能保留，相信定必会吸引更多游人的~
题外话/补充资料：
大家记得要先预约位子丫，要不然很容易会摸门钉的~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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