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2015-05-07
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平日来到耀华街百乐中心揾食的话，通常会走上几层吃那间玩味十足的西餐厅的。今次刚巧见到报纸有提及这间叫Donkey & Sheep的餐厅，所以就来这边试试看啰~这里大概可坐30人吧，在8时的时候已满座了~这里的气氛也挺好的，而且很有情调，不论是跟伴侣，又还是跟姊妹来这边谈心也不错~终身美丽(粉玫瑰、黄金桂花、苹果花、金盏花) ($35)这个茶嘛，当然啦，我是靠名字而选择的XD没想过放在台面上会是这个样子的啦~这个茶的所有花都是「碎」的，表面面积增大，所有味道都跑到茶里去。这个茶的茶味甘香，金盏花味超浓郁啦。店员说可以泡2-3次的，我泡第二次的时候，味道稍淡，但依然甘香清纯~招牌沙律 ($98)看餐牌时，这个沙律好像是很贵的，要近百元的丫~!!后来店员大大力推介嘛，所以还是试试看~原完沙律上放有几片烧羊肉的，羊肉稔身又不会膻，肥瘦均分，入口又够香；沙律用上新鲜蔬菜，加上点点的沙田柚，令整个沙律的味道更清新，还有点点的玫瑰花瓣，其实净别这个花瓣是没有味道的，但原来沙律菜中已经有阵阵的玫瑰味道，很香甜的~冬荫功芝士烟肉焗薯 ($38)这个一定是Fusion的菜式啦，但没想过冬荫功跟焗薯会有这个
平日来到耀华街百乐中心揾食的话，通常会走上几层吃那间玩味十足的西餐厅的。今次刚巧见到报纸有提及这间叫Donkey & Sheep的餐厅，所以就来这边试试看啰~
这里大概可坐30人吧，在8时的时候已满座了~这里的气氛也挺好的，而且很有情调，不论是跟伴侣，又还是跟姊妹来这边谈心也不错~
终身美丽(粉玫瑰、黄金桂花、苹果花、金盏花) ($35)这个茶嘛，当然啦，我是靠名字而选择的XD
没想过放在台面上会是这个样子的啦~
这个茶的所有花都是「碎」的，表面面积增大，所有味道都跑到茶里去。这个茶的茶味甘香，金盏花味超浓郁啦。店员说可以泡2-3次的，我泡第二次的时候，味道稍淡，但依然甘香清纯~
招牌沙律 ($98)看餐牌时，这个沙律好像是很贵的，要近百元的丫~!!后来店员大大力推介嘛，所以还是试试看~原完沙律上放有几片烧羊肉的，羊肉稔身又不会膻，肥瘦均分，入口又够香；沙律用上新鲜蔬菜，加上点点的沙田柚，令整个沙律的味道更清新，还有点点的玫瑰花瓣，其实净别这个花瓣是没有味道的，但原来沙律菜中已经有阵阵的玫瑰味道，很香甜的~
冬荫功芝士烟肉焗薯 ($38)这个一定是Fusion的菜式啦，但没想过冬荫功跟焗薯会有这个效果，冬荫功本来该是重口味的食物啦，但配合芝士跟烟肉之后，减少了原本的重口味，换来了淡淡的芝士跟烟肉的香味。两者味道相辅相乘的，味道层次大大提升。然后就是焗薯了，外脆内软，被冬荫功芝士烟肉的香味所浓罩著，十分好味~
美式烧烤酱脍猪肋排配香脆薯条及美式沙律 ($168)美式沙律指的是烤蕃茄、烤茄子跟翠肉瓜，这样子烤也蛮Juicy的，也不算油腻的，薯条也蛮松脆的~美式烧烤酱脍猪肋排呢，个酱够惹味。肉骨分离也算十分容易的，咬落去啖啖肉，肉脍得十分稔身，肉味十分浓郁~
香茅青柠汁焗原只鸡脾 ($118)这个鸡脾对我来说本来就是天敌，哨牙的我永远都不能把鸡脾吃得干干净净的。这个呢，本来鸡皮跟鸡肉分离已经十分容易，肉骨分离也十分容易的~!!!正~脱去鸡皮之后，也吃到鸡脾肉中充满了香茅青柠汁的味道~要是想要多点香茅的味道可配以拌碟的酱汁食用!!!真的很香，且酸酸甜甜的。鸡肉够滑又够软的，不得不大赞~!!
最后就是这个木糠布甸(在Facebook上"Like"了这家餐厅之后送的~)，平日吃木糠布甸最怕就是「木糠」太碎，边吃边说话的时候会跌到喉咙里去弄至大咳，场面尴尬。这个木糠布甸的「木糠」用上相对大粒的消化饼，味浓且香，中间的部分又够软滑的，不错喔~!!张贴
