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2024-08-22
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我同好友打算去中环，我们行街购物之余，她带我来到很受食客欢迎「Espuma」品尝西班牙菜，被它的环境及食物所吸引，打算进入去享受一番。餐厅落地大玻璃，中环窗外景色尽收眼帘。Dinner Set 包括前菜、汤品、主食、甜品等，四道菜，食物质素很好。龙虾水煮蛋牛角包伴牛油果酱及巴马臣芝士牛角包酥脆，配上牛油果酱及巴马臣芝士，香气扑鼻，口感很好。烧昋草鲜鱿、糖渍柠檬烧鲜鱿口感烟韧，每啖充满酱汁味，值得一赞。龙虾浓汤 + $20 龙虾浓汤酸酸地好好味，入面仲有龙虾肉，齿颊留香。法式洋葱汤洋葱汤带咸香，配芝士味道芳香，味蕾上的欢慰。波士顿龙虾配海鲜汁扁意粉龙虾好大只，意粉肉质弹牙，配海鲜汁，齿颊留香。焗蜜糖䲠鱼、鲜芒芝麻酱薯蓉、炒蔬菜丝䲠鱼肉身肥美，焗蜜糖香甜，充满优雅不腻的滋味。鲜杂果吉士忌廉泡夫配士多啤梨汁甜品是鲜杂果吉士忌廉泡夫，口感松软，士多啤梨汁香气四溢，为今晚晚餐画上完美嘅句号。Espuma（中环）地址：中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 17楼
餐厅落地大玻璃，中环窗外景色尽收眼帘。
Dinner Set 包括前菜、汤品、主食、甜品等，四道菜，食物质素很好。
龙虾水煮蛋牛角包伴牛油果酱及巴马臣芝士
牛角包酥脆，配上牛油果酱及巴马臣芝士，香气扑鼻，口感很好。
烧昋草鲜鱿、糖渍柠檬
烧鲜鱿口感烟韧，每啖充满酱汁味，值得一赞。
龙虾浓汤 + $20
龙虾浓汤酸酸地好好味，入面仲有龙虾肉，齿颊留香。
法式洋葱汤
洋葱汤带咸香，配芝士味道芳香，味蕾上的欢慰。
波士顿龙虾配海鲜汁扁意粉
龙虾好大只，意粉肉质弹牙，配海鲜汁，齿颊留香。
焗蜜糖䲠鱼、鲜芒芝麻酱薯蓉、炒蔬菜丝
䲠鱼肉身肥美，焗蜜糖香甜，充满优雅不腻的滋味。
鲜杂果吉士忌廉泡夫配士多啤梨汁
甜品是鲜杂果吉士忌廉泡夫，口感松软，士多啤梨汁香气四溢，为今晚晚餐画上完美嘅句号。
Espuma（中环）
地址：中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 17楼
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