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2024-06-12
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不常浦酒吧，但我又唔系好抗拒既，如果一班朋友叫到，都会柴娃娃去轻松下。是夜朋友带我来天天吧，坦白说笔者是第一次来，但酒店的中餐和自助餐水准一向唔错，相信酒吧都唔会失色得去边。瞄一瞄个酒水牌，有啲Cocktail都几特别，譬如话专为Pride Month而设既Rainbow Cocktail，同埋以沙田18名物烤鸭为灵感的Duck Scent。Duck Scent既卖相几有趣，配著青瓜京葱丝，半边杯边有点点糖，细心留意仲有少少啡色的东西，原来是鸭酱，简直就系将片皮鸭变成了一杯饮料。沙田18就片皮鸭有三种吃法，分别是净皮、净肉以及连皮带肉三款，估唔到Duck Scent都做到呢个精髓。先喝无糖的那边，的确有少少吃净肉时的感觉，糖那边正正就是净皮的吃法，去过沙田18吃烤鸭的都会知道。沾鸭酱又是另一感觉，非常有趣，而且味道都唔错。再一款特别的出品，叫Affotini，大概就是Affogato的酒精版。有三款的雪糕口味可拣，五粮液朱古力雪糕配咖啡酒我认为是最夹的，这款Cocktail，女士们好可能会喜欢。喝酒一定要有些小食。是夜人唔少，索性来份大大个的酸种包，当然佢唔系斋包咁简单，而系酿入了风干
不常浦酒吧，但我又唔系好抗拒既，如果一班朋友叫到，都会柴娃娃去轻松下。是夜朋友带我来天天吧，坦白说笔者是第一次来，但酒店的中餐和自助餐水准一向唔错，相信酒吧都唔会失色得去边。
瞄一瞄个酒水牌，有啲Cocktail都几特别，譬如话专为Pride Month而设既Rainbow Cocktail，同埋以沙田18名物烤鸭为灵感的Duck Scent。Duck Scent既卖相几有趣，配著青瓜京葱丝，半边杯边有点点糖，细心留意仲有少少啡色的东西，原来是鸭酱，简直就系将片皮鸭变成了一杯饮料。
沙田18就片皮鸭有三种吃法，分别是净皮、净肉以及连皮带肉三款，估唔到Duck Scent都做到呢个精髓。先喝无糖的那边，的确有少少吃净肉时的感觉，糖那边正正就是净皮的吃法，去过沙田18吃烤鸭的都会知道。沾鸭酱又是另一感觉，非常有趣，而且味道都唔错。
再一款特别的出品，叫Affotini，大概就是Affogato的酒精版。有三款的雪糕口味可拣，五粮液朱古力雪糕配咖啡酒我认为是最夹的，这款Cocktail，女士们好可能会喜欢。
喝酒一定要有些小食。是夜人唔少，索性来份大大个的酸种包，当然佢唔系斋包咁简单，而系酿入了风干、Fontina Cheese，以及Gruyere Cheese的出品，成品外脆内软，满满芝士香及火腿的咸香，仲有拉丝的效果，视觉味觉与嗅觉都得到享受，更加是佐酒一流的东西。
再一款系西班牙传统的蒜片虾，但辣度比起传统的更强，不能吃辣的朋友要留意。
反而水牛城鸡翼又唔想像中的辣，而系带点点的甜味，毫无疑问是很好的下酒小食。
带墨西哥风的Nachos，胜在够脆，同埋用上的肉酱是素肉酱，席上不吃牛的朋友大喜，一片一片连大埋肉酱的放入口。间中同朋友们去酒吧饮杯嘢，听下歌，吹下水，都系好好的舒压方法，大前题系酒吧要有质素，好似天天吧呢度咁。
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