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2016-10-17
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今日Blue Monday ，收工要食好野奖励自己💪天后，大坑一向都是美食天堂。经过铜锣湾道跟华伦街交界，发现一间新开日本拉面店。光亮的门面，醒目的招牌，外面贴满各款推荐的食品，成功吸引了我进去食晚餐。室内没有太大的空间，有种居酒屋的感觉。未看餐牌已经决定好食咩😂拉面加饺子。新张期内仲有饮品送😳定食$88先上饮品红豆冰，红豆够坚，无煮过烂，微甜，正宗港式饮品。猪骨汤叉烧拉面。吃面前先喝一口汤汁，正如老板所说，无落味精，汤汁容易入口，没有太咸，猪骨味够浓郁，够出。面条遍硬，九州风格，正合我的口味，叉烧刚好可以放进汤匙，一口一片，日式叉烧跟港式最大分别，日式叉烧不会烧得太焦，只会外皮微微烧一下。而且廋肥肉分布得十分平均。再加上甜甜的味道，想再食多几片老板热情地推荐著自家制的辣酱，不吃得辣的可以试试。定食里面包的饺子。有白菜饺、九菜饺、香芹马蹄饺。外皮够薄，煎一煎就够脆。再沾上陈醋和自制辣酱，一口吃下来，没有多余的味道。饺子内的馅多足料，九菜加上少少鲜肉，回味无穷。食饱饱。下次带埋女朋友过黎食其他小食🙈
天后，大坑一向都是美食天堂。
经过铜锣湾道跟华伦街交界，发现一间新开日本拉面店。
光亮的门面，醒目的招牌，外面贴满各款推荐的食品，成功吸引了我进去食晚餐。
室内没有太大的空间，有种居酒屋的感觉。
未看餐牌已经决定好食咩😂拉面加饺子。新张期内仲有饮品送😳
定食$88
先上饮品红豆冰，红豆够坚，无煮过烂，微甜，正宗港式饮品。
猪骨汤叉烧拉面
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吃面前先喝一口汤汁，正如老板所说，无落味精，汤汁容易入口，没有太咸，猪骨味够浓郁，够出。
面条遍硬，九州风格，正合我的口味，
叉烧刚好可以放进汤匙，一口一片，日式叉烧跟港式最大分别，日式叉烧不会烧得太焦，只会外皮微微烧一下。而且廋肥肉分布得十分平均。再加上甜甜的味道，想再食多几片
老板热情地推荐著自家制的辣酱，不吃得辣的可以试试。
自家制饺子
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饺子内的馅多足料，九菜加上少少鲜肉，回味无穷。食饱饱。下次带埋女朋友过黎食其他小食🙈
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