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2024-02-28
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分别有葵芳, 长沙湾两间店, 其实坊间不少饺子店, 每间都各有其特色, 就算材料一样但味道总有少许分别 😙 这间味道不多, 只有七款, 而且我当天更有部份味道售罄, 所以没什么选择 😅汤饺与煎饺同价, 六只$37, 十只$47, 双拼再加$2, 跟一般作风都是点一个汤饺一个煎饺, 而且两边都双拼就可以一次试到四只味道 😁 好味饺子其中一个出色卖点就是它的汤, 野葛菜生鱼猪骨汤, 每日新鲜熬制4小时, 火喉十足, 并冇添加味精, 有助排清毒素, 养身一流! 👍🏻 汤十分清甜, 煲生鱼之故而呈现奶白色, 有微微鱼鲜味, 但不腥也不太浓味, 绝对不会有剩 😬韭菜, 云耳椰菜 (汤饺)两款汤饺都装得涨满 🥟 韭菜饺子入面满满韭菜和猪肉, 猪肉多得有点结实, 太结实反而欠缺口感, 韭菜和肉的比例均等, 味道上韭菜味依然很突出! 🤗 云耳椰菜味道也不错, 蛮香口, 只是椰菜相对淋身。粟米, 芫荽 (煎饺)所剩的饺子类别不多, 芹菜和芫荽之间我唯有选芫荽 😶 煎饺没有汤饺丰满, 每一只都煎到金黄, 馅料有很多粟米, 一咬粟米汁都在口内爆发 😆 至于另一款, 朋友觉得馅料不够芫荽, 我则觉得已经相当足
汤饺与煎饺同价, 六只$37, 十只$47, 双拼再加$2, 跟一般作风都是点一个汤饺一个煎饺, 而且两边都双拼就可以一次试到四只味道 😁
好味饺子其中一个出色卖点就是它的汤, 野葛菜生鱼猪骨汤, 每日新鲜熬制4小时, 火喉十足, 并冇添加味精, 有助排清毒素, 养身一流! 👍🏻 汤十分清甜, 煲生鱼之故而呈现奶白色, 有微微鱼鲜味, 但不腥也不太浓味, 绝对不会有剩 😬
韭菜, 云耳椰菜 (汤饺)
两款汤饺都装得涨满 🥟 韭菜饺子入面满满韭菜和猪肉, 猪肉多得有点结实, 太结实反而欠缺口感, 韭菜和肉的比例均等, 味道上韭菜味依然很突出! 🤗 云耳椰菜味道也不错, 蛮香口, 只是椰菜相对淋身。
韭菜, 云耳椰菜汤饺
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韭菜, 云耳椰菜汤饺
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韭菜, 云耳椰菜汤饺
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粟米, 芫荽 (煎饺)
所剩的饺子类别不多, 芹菜和芫荽之间我唯有选芫荽 😶 煎饺没有汤饺丰满, 每一只都煎到金黄, 馅料有很多粟米, 一咬粟米汁都在口内爆发 😆 至于另一款, 朋友觉得馅料不够芫荽, 我则觉得已经相当足够, 因为我已充份体会到芫荽那份霸道味 🤪
粟米, 芫荽煎饺
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粟米, 芫荽煎饺
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粟米, 芫荽煎饺
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跟其他饺子铺一样, 汤饺还是较胜一筹, 煎饺始终会带微微㶶味, 而且不少饺子店的汤都系与别不同, 除了呢间外, 丰信就是另一个好例子!
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