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2016-10-10
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喜庆屋拉面饺子专门店下昼去完中央图书馆,行开这里见到有新拉面店,所以入来一试。人气猪骨汤叉烧拉面 ($63):说得上人气当然用上上盛的才料来制造。听老板讲佢用上猪骨来淆的汤底,所以食落会有浓香的猪骨味,加上叉烧又系自家制造,所以味道十分识合香港人的口味,而且叉烧口感十分软,所以系必食之选。火地狱义烧拉面 ($50):初头以为真系好辣,所以叫小辣,但食落又唔系太辣,不过加埋猪骨汤底就真系好正,加上糖心蛋,真系糖心,可见大厨真系掌挨火力之得。自家制煎饺子:白菜饺子-将白菜混入猪肉,食落唔会太肥,加上皮薄料多,非常有口感。韮菜饺子:用上大量的韮菜,所以喜欢食韮菜的人有福,加上煎得合时,唔会太干。香芹马蹄饺子:鲜甜的马蹄加埋猪肉,系一舍非常新的配搭,所以食落非常清新可口。
下昼去完中央图书馆,行开这里见到有新拉面店,所以入来一试。
人气猪骨汤叉烧拉面 ($63):说得上人气当然用上上盛的才料来制造。听老板讲佢用上猪骨来淆的汤底,所以食落会有浓香的猪骨味,加上叉烧又系自家制造,所以味道十分识合香港人的口味,而且叉烧口感十分软,所以系必食之选。
火地狱义烧拉面 ($50):初头以为真系好辣,所以叫小辣,但食落又唔系太辣,不过加埋猪骨汤底就真系好正,加上糖心蛋,真系糖心,可见大厨真系掌挨火力之得。
自家制煎饺子:白菜饺子-将白菜混入猪肉,食落唔会太肥,加上皮薄料多,非常有口感。韮菜饺子:用上大量的韮菜,所以喜欢食韮菜的人有福,加上煎得合时,唔会太干。香芹马蹄饺子:鲜甜的马蹄加埋猪肉,系一舍非常新的配搭,所以食落非常清新可口。
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